Cadena Productiva del café en Colombia

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
CONTENIDO 

 
  

1.​
    ​
INTRODUCCIÓN 
2.​
    ​
OBJETIVOS GENERALES 
3.​
    ​
OBJETIVOS ESPECÍFICOS 
4. ANÁLISIS CASO  
5.CADENA PRODUCCIÓN 
6.​
    ​
ANALISIS DOFA 
7.​
    ​
SEGMENTACIÓN 
8.​
    ​
ANÁLISIS COMPETENCIA 
9.​
    ​
BIBLIOGRAFÍA 
  
  
  
  
  
  
  
  
 
 
 
 

 
 
        INTRODUCCIÓN     
Como personaje y como marca ​Juan Valdez​
 se 
ha convertido en un hito publicitario y de 

reconocimiento, puesto que pocas marcas 
impulsadas y desarrolladas por productores 
agrícolas han alcanzado niveles similares de 
difusión y reconocimiento. Con ​
Juan Valdez, su 
mula (Conchita)​
 ​
y las montañas de los Andes colombianos en el fondo​
, el propósito del logotipo es identificar y garantizar la distribución de las marcas que 
representan al ​
café 100% colombiano​
. 
En el presente trabajo se mostrará como Juan Valdez se ha incursionado entre las 
mejores marcas de producción de Café a nivel nacional e internacional. De igual 
manera se evidencia la adaptación que tuvo al mercado, además, de las 
estrategias de mercadeo que adoptó para lograr posicionarse en el mercado a nivel mundial. Por esta razón se realizará un análisis del caso Juan Valdez en 
donde se presenta lo mencionado anteriormente.  
 
  
  
  
  
  
  
  
 

OBJETIVO GENERAL 
Diseñar  el  análisis  del  caso  Juan  Valdez,  para  tener  un  acercamiento  con  la 
realidad,  analizando  de  esta  forma  sus  oportunidades,  amenazas,  debilidades,  y 
fortalezas,  así  mismo  su  segmento  y  cadena  de  producción  lo  que  conlleva  a proyectarnos en el desarrollo de un nuevo producto a futuro. 
OBJETIVOS ESPECÍFICOS 
∙ 

Recolectar y reconocer  información adecuada,  para el  desarrollo  del análisis  del 
caso, además de su cadena de producción 

∙ 

Diseñar una matriz DOFA que permita identificar  las fortalezas y debilidades tanto 
como las oportunidades y amenazas relacionadas a este. 

 
   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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 ANÁLISIS DEL CASO  
 

Juan Valdez es  una  de las marcas más reconocidas del mercado colombiano y del 
exterior,  sin  embargo,  pocos  conocen  el  desarrollo  y  la  evolución  que  tuvo  esta 
marca  para  lograr  tal  éxito. El mercadeo detrás  del commodity  más  importante de 
Colombia  es  sin  ninguna  duda  el  motivo  de su persistencia  a  través del  tiempo  y de su permanencia en los mercados más reconocidos actualmente. 

 

Para  llegar  a hablar  de  la marca  conocida  como  “Juan  Valdez”, se debe  tener en 
cuenta  la  historia  del  café  en  Colombia,  para   los  años  cincuenta  era  tan  poco 
conocido  mundialmente,  que  el  objetivo  principal  del  marketing  era  simplemente 
que  se  conociera  que  en  Colombia  se  cultivaba  café  de  excelente  calidad,  por 
tanto  la estrategia  estaba  enfocada  en  dar  a  conocer  este  país  como  productor. 
Una  vez  se  cumplió  dicho  objetivo  la  marca  comenzó   la  búsqueda  hacia   la 
diferenciación  (1959),  es  decir  el  lograr  un  reconocimiento  por  parte  de  los  
consumidores como un café diferente,  en  este  caso resaltando la calidad del café, 
junto  con  una  promoción  del  “cafetero”  representado  por Juan  Valdez,  que 
pretendía  demostrar  a  su  vez,  que  el  café  era  100%  cosechado  a   mano,  de 
calidad y que  beneficiaría a campesinos colombianos. Más adelante la marca creo 
el  logotipo  de  Juan  Valdez y su mula (1981), no solo con el objetivo de generar un 
mayor  reconocimiento  de la  marca,  sino  también  con  el ánimo de poder identificar 
las  marcas y sus productos que contenían  café  100%  colombiano.  Es  aquí donde 
la  marca,  ya  en  conjunto  con  el nuevo  logotipo  comienzan a generar presencia  y 
reconocimiento   de  la  misma,  a  través  de  eventos mundialmente  conocidos, tales 
como, torneos de golf, tenis, etc. 

 

A  partir  del  año  2000  aparecen  nuevos  desafíos,  como  por  ejemplo  la  baja  de ...