Cadena Productiva

Páginas: 58 (14474 palabras) Publicado: 18 de junio de 2012
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Fisiología Vegetal (F.A. Squeo & L. Cardemil, eds.) JORDÁN & CASARETTO Ediciones Universidad de La Serena, La Serena, Chile (2006) 15: xx-xx

Capítulo XV Hormonas y Reguladores del Crecimiento: Auxinas, Giberelinas y Citocininas
Miguel Jordán1 y José Casaretto2
CONCEPTO DE HORMONA Las hormonas en plantas, vinculadas con todas las respuestas morfogénicas durante la ontogenia de lasplantas, son relativamente escasas en número. Un análisis conjunto de todas ellas, desde su descubrimiento en la década de 1930, se resumen los siguientes conceptos: 1. A pesar de su escaso número (menor a diez), se encuentran sin embargo en todas las plantas terrestres y acuáticas de aguas dulces, de diferentes formas, hábitats, ciclos y formas de vida, ya sea en plantas geófitas, arbustivas comoigualmente en árboles de gran altura y en todas las especies distribuidas en las más diferentes familias botánicas. Aún, a pesar del relativo escaso número de ellas y, al contrario que en organismos animales, su interacción permite regular todas las respuestas de crecimiento y desarrollo durante la ontogenia de las plantas. Se trata de compuestos de estructura química relativamente simple; que nocuentan con grupos proteicos asociados. Uno de ellos, el etileno, es además de naturaleza gaseosa. No se caracterizan por generar un efecto específico; es decir, su acción puede derivar en varios efectos diferentes a corto y/o a largo plazo. A diferencia de la generalidad de hormonas animales, algunas pueden tener acción en los mismos sitios de su síntesis. En algunos casos, la presencia y acciónconjunta de dos fitohormonas (por ejemplo auxinas y citocininas) puede inducir y fijar un tipo determinado de expresión morfogénica de acuerdo a los niveles relativos entre sí, o de cada una de ellas, en un tejido. Así por ejemplo, auxinas y citocininas, de acuerdo a su nivel relativo pueden conducir a la formación de brotes, alternativamente de raíces y/o a la proliferación de masas celularessin mayor organización. Algunas parecen tener sitios o receptores comunes a nivel de membrana. Existen compuestos denominados “reguladores de crecimiento”, que pueden ser de

2. 3. 4. 5. 6.

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Departamento de Ecología, Facultad de Ciencias Biológicas, P. Universidad Católica de Chile. Av. Libertador Bernardo O’Higgins 340, Santiago, Chile. E-mail: mjordan@bio.puc.cl Instituto deBiología Vegetal y Biotecnología, Universidad de Talca. E-mail: jcasaretto@utalca.cl

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AUXINAS, GIBERELINAS Y CITOCININAS

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naturaleza química diferente a algunas hormonas y/o “desconocidas o nunca codificadas” por el metabolismo celular, que pueden igualmente desarrollar efectos semejantes a hormonas endógenas naturales. Algunas de ellas provocan respuestas más intensas quelos compuestos naturales a igual concentración molar. Al mismo tiempo algunas de estas substancias sintéticas de acción afín también pueden ser reconocidos por receptores específicos de hormonas naturales (por ejemplo: auxina y reguladores no naturales del “tipo auxina”). En estos dos capítulos se describen las fitohormonas más importantes: auxinas, giberelinas, citocininas, etileno y ácidoabscísico y otras cuya importancia en distintos procesos de crecimiento y desarrollo ha sido dilucidada más recientemente: brasinoesteroides, ácido jasmónico, ácido salicílico y poliaminas. Otros compuestos como la turgorinas, sistemina, fitosulfoquinas cuya acción es limitada a uno o muy pocos procesos fisiológicos o bien sólo actúan en muy pocas especies, generalmente no son por hoy todavía consideradascomo reguladores de crecimiento y no serán analizadas. Crecimiento y Desarrollo Es sorprendente que un número tan bajo de hormonas en las plantas de cuenta de la morfogénesis particular que se expresa en tantos tipos de plantas con la más diversa morfología. Consideremos por ejemplo que en primates, animales que poseen una mayor semejanza entre sí, sin embargo su pool hormonal es mucho más...
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