Cadenas de suministro

CADENA DE SUMINISTRO

HECTOR ADOLFO HERNANDEZ
JESUS EDUARDO PIÑEROS
JUAN CALOS TORRES
JULIO CESAR TOVAR

10 AN

ESCUELA COLOMBIANA DE CARRERAS INDUSTRIALES
INGENIERIA INDUSTRIAL
2011
INDICE

* Video introducción
* Concepto cadena de suministro
* Objetivo general y estratégico
* Diferencia entre logística y cadena de suministro
* Elementos de la cadena desuministro
* Funciones de la cadena
* Procesos involucrados
* Actividades de la cadena
* Partes
* Decisiones en la cadena
* Tipos de cadena
* Planeación estratégica
* Canales de distribución
* Flujo de información
* Gestión de la cadena de suministros
* Outsoursing
* Video

CADENA DE SUMINISTRO
Es una red de instalaciones y medios de distribución quetiene por función la obtención de materiales, transformación de dichos materiales en productos intermedios y productos terminados y distribución de estos productos terminados a los consumidores.

OBJETIVOS DE LA CADENA DE SUMINISTRO
Promover un adecuado servicio al consumidor final
La entrega de los productos en tiempo, forma y calidad
Capacidad de entrega de la variedad de los productosBalance adecuado

DIFERENCIA ENTRE LOGÍSTICA Y “CADENA DE SUMINISTRO”
La logística representa tradicionalmente la actividad de suministro de productos desde la planta de fabricación o el proveedor hasta la entrega al cliente final, ahora se ha integrado al concepto de “Supply Chain Management” o SCM, en español Cadena de suministro, cuyo objetivo es optimizar la gestión de los flujos físicos,administrativos y de la información a lo largo de la cadena logística desde el proveedor del proveedor hasta el cliente del cliente.

ELEMENTOS DE LA CADENA DE SUMINISTROS

De manera muy general la cadena de abastecimiento esta integrada por cinco elementos:
Proveedores, Transportes, la Empresa, los Clientes y la Comunicación entre ellos La rápida interacción entre estos elementos es indispensabley generan ventajas
competitivas.

FUNCIONES DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Las funciones que componen la Cadena de Suministro interna a una empresa de manufactura son:

1) Administración del Portafolio de Productos y Servicios (PPS), que es la oferta que la compañía hace al mercado. Toda la Cadena de Suministro se diseña y ejecuta para soportar esta oferta.

2) Servicio a Clientes (SAC),que es responsable de conectar la necesidad del cliente con la operación interna de la compañía. Los sistemas transaccionales permiten que la organización visualice los compromisos derivados de las órdenes procesadas, pero en términos simples, si existe inventario para satisfacer la demanda del cliente, SAC, pasa sus instrucciones directamente a Distribución; si hay que producir, pasa susinstrucciones a Control de Producción.

3) Control de Producción (CP), que, derivado de las políticas particulares de servicio que tenga la compañía y de la Administración de la Demanda, se encarga de programar la producción interna y, como consecuencia, dispara la actividad de abastecimiento de insumos.

4) Abastecimiento (Aba), que se encarga de proveer los insumos necesarios para satisfacer lasnecesidades de Producción (Materia prima y Materiales) cuidando los tiempos de entrega de los proveedores y los niveles de inventario de insumos.

5) Abastecimiento (Aba) que se encarga de custodiar insumos y producto terminado (en algunas organizaciones solo producto terminado), hacerlo llegar a los Clientes y/o a su red de distribución, que puede incluir otros almacenes ó Centros de Distribución(CD's) ó no.

Estas 5 funciones deben operar coordinadamente para que la Cadena de Suministro interna (o la Logística interna) sea eficiente y efectiva.
Hay que tomar en cuenta que además de los almacenes propiedad del productor, (en la planta y regionales) se cuenta en ocasiones con almacenes aduanales o almacenes de deposito

PROCESOS INVOLUCRADOS EN LA CADENA DE SUMINISTRO

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