Cadenas de suministro

EL DISEÑO DE LAS CADENAS DE SUMINISTRO Que tanto necesitamos administrar una cadena ?
Manuel Acero Eslava macero@supply-chain.org
Inevitablemente todas las empresas pertenecen a una o varias cadenas de suministro y de su desempeño dentro de este contexto, dependerá cada vez mas su éxito en un mundo altamente competitivo. Sinembargo, no muchas empresas le dan un valor estratégico a la maneracomo se integran y no reconocen la forma como sincronizan sus operaciones entre unos y otros, para mantener satisfechos al consumidor final sin generar altos costos y sin trasladarlos a sus socios en la cadena. Pero, que tanto necesitamos Administrar una Cadena ? Esto depende de varios factores. Pero los mas importantes son la complejidad del producto, el numero de Proveedores y Clientes y ladisponibilidad de materiales. Hay varias dimensiones a considerar que incluyen la complejidad de la cadena y la longuitud de la misma. Es obvio que en cada empresa se manejan varias cadenas con distintas caracteristicas en referencia a los puntos anteriores, lo que hace mas complejo definir las relaciones entre los diferentes entidades. Definir las relaciones en cada punto de las cadenas puede serdiferente en cada caso y es la clave para definir los tipos de realciones y por ende las estrategias que permitiran ventajas competitivas en la realcion uno a uno. No todos los enlaces deberan ser integrados y coordinados de la misma forma. Para entender claramente el tipo de relacion y como definirla apropiadamente, debemos tener conocimiento explicito de: 1. 2. 3. Los Miembros de la cadena LaEstructura de la cadena Los procesos y los Flujos de Producto, Informacion, Dinero y Decisiones

Los Miembros de la cadena Incluye todos los miembros que en una u otra forma interactuan directa o indirectamente desde el punto de origen hasta el de consumo. Se puede formar una red bastante compleja, sinembargo se pueden clasificar en dos grupos: • Primarios, son los que adicionan valor directamente alproducto o servicio, y • Secundarios que proveen recursos, conocimientos o activos a los miembros primarios de la cadena como bancos, operadores logisticos, compañias de outsourcing de Tecnologia de Informacion, etc. En algunos casos una compañia puede ser un participante primario en un proceso y secundario o de soporte en otro proceso. La distincion entre primario y de soporte no es obvia en todoslos casos, sinembargo debe proveer criterios importantes para definir la relacion en referencia al rol que deben jugar en cada proceso. La Estructura de la cadena Existen basicamente dos dimensiones escencuiales para describir , entender, analizar y administrar la cadena de suministro, la Horizontal y la Vertical. La Horizontal se refiere al numero de pisos o gradas (Tiers en ingles) a traves detoda la cadena de un producto. En la figura 1 encontramos un ejemplo de una cadena simple de Servilletas en la cual encontramos tres niveles o pisos de estructura Horizontal.

FIGURA 1
Estructura Horizontal de las Cadenas de Suministro Ejemplo de 3 pisos

Piso 3

Manufacturador Servilletas

Distribuidor

Almacen de Venta

Consumidor

Piso 2

Industria Papel

Empaques

Piso 1Industria Madera

La estructura vertical se refiere al numero de Proveedores y Clientes en cada piso o grada. Una compañia puede tener un grupo de productos con una estructura Vertical estrecha con pocas compañias en cada piso y otros productos con muchos clientes y proveedores en cada piso. En la figura tres vemos el ejemplo del producto servilletas expandido en su estructura Vertical dandocome resultado 17 entidades a relacionar en tres pisos o gradas (tiers). Estos ejemplos por razones obvias muestran estructuras sencillas poco complejas, pero en la realidad puede llegarse a estructuras demasiado complejas con muchas entidades a relacionar.

Estructura Vertical de las Cadenas de Suministro Ejemplo de 17 entidades

3
Piso 3 Manufacturador Servilletas

3
Almacen Almacen...