Cadenas de suministro

Introducción

Desde hace mucho tiempo Las empresas se han ocupado de actividades de logística a lo largo del canal de la cadena de suministro, con la finalidad de cuidar el manejo de todas aquellas actividades que puedan causar impacto en los bienes o servicios que se les ofrecen al los consumidores.
La logística busca gerenciar estratégicamente la adquisición, el movimiento, elalmacenamiento de productos y el control de inventarios, así como todo el flujo de información asociado, a través de los cuales la organización y su canal de distribución se encauzan de modo tal que la rentabilidad presente y futura de la empresa es maximizada en términos de costos y efectividad.
La cadena de suministros es la encargada de los procesos de intercambio o flujo de materiales y de información quese establece tanto dentro de cada organización o empresa como fuera de ella, con sus respectivos proveedores y clientes.

La logística tiene como objetivo primordial minimizar los costos al manipular todas las actividades necesarias para que el producto llegue al cliente, sin disminuir la calidad de los mismos, ya que de esta manera el cliente quede conforme con el producto.

Logística en losNegocios:
La logística representaba tradicionalmente la actividad de suministro de productos desde la planta de fabricación o el proveedor hasta la entrega al cliente final. Ahora se ha integrado al concepto de “Supply Chain Management” o SCM, en español Cadena de suministro, cuyo objetivo es optimizar la gestión de los flujos físicos, administrativos y de la información a lo largo de la cadenalogística desde el proveedor del proveedor hasta el cliente del cliente.
Pues está presente en todos los niveles de la empresa, también bien a nivel operacional para la gestión de los flujos físicos de los productos que hay que entregar a nivel táctico para definir las organizaciones y pilotar estos flujos a medio plazo que a nivel estratégico para definir las orientaciones durables.
Lalogística viene dada por la necesidad de mejorar el servicio a un cliente, mejorando la fase de mercadeo y transporte al menor costo posible, algunas de las actividades que puede derivarse de la gerencia logística en una empresa son las siguientes:
• Aumento en líneas de producción.
• La eficiencia en producción, alcanzar niveles altos.
• La cadena de distribución debe mantener cada vez menosinventarios.
• Desarrollo de sistemas de información.
Actividades claves de la logística:
 Servicio al cliente.
 Transporte.
 Gestión de inventarios.
 Procesamiento de pedidos.

Cadenas de Suministro

La Cadena de Suministro es la planificación, organización y control de las actividades de la cadena de suministro. En estas actividades está implicada la gestión de flujos monetarios, deproductos o servicios de información, a través de toda la cadena de suministro, con el fin de maximizar, el valor del producto/servicio entregado al consumidor final a la vez que disminuimos los costos de la organización.
Por Cadena de Suministro o Cadena de Abasto se entiende la compleja serie de procesos de intercambio o flujo de materiales y de información que se establece tanto dentro de cadaorganización o empresa como fuera de ella, con sus respectivos proveedores y clientes.
Aunque en el cuerpo de conocimiento existe una clara diferencia entre "Cadena de Abasto" y "Logística", en la práctica diaria esa diferenciación se ha ido perdiendo, por lo que es común utilizar ambos términos indistintamente.

La cadena de suministro comprende tres partes: el suministro, la fabricación y ladistribución.
Suministro
La parte del suministro se concentra en cómo, dónde y cuándo se consiguen y suministran las materias primas para fabricación de los productos terminados. En primer lugar, partamos de la definición etimológica: el vocablo suministro deriva del latín SUBMINISTRARE que significa SUB (bajo) y MINISTRAERE servir, y se entiende como "PROVEER LO NECESARIO".
Fabricación
En...