Cadenas De Suministro

CADENA DE SUMINISTRO
Naturaleza de las cadenas de suministro, tanto para
proveedores de servicio como para empresas
manufactureras.
•

•

Aspectos claves de diseño.

•

Medidas críticas.

•

Importancia estratégica del diseño.

Internet en el desarrollo de cadenas de suministro
virtuales.
•

Cadenas de suministro eficientes VS Cadenas de
suministro reactivas.
•

•

Ambientes apropiados.

CASODELL INC.


Etapa de Crecimiento y Rentabilidad



Prioridades competitivas: Tiempos, costos, flexibilidad,
calidad e innovación



Proceso de manufactura flexible



Tecnologías de información: Sitios Web para proveedores y
clientes



Proveedores abastecen la planta de Austin y administran
sus propios inventarios



Sistema de proveedores y operaciones de manufacturas le
dan una gran ventajacompetitiva

CADENA DE SUMINISTRO


Red de servicios, materiales y flujos de información
que vincula los procesos de relaciones con los
clientes, surtido de pedidos y relaciones con los
proveedores de una empresa con los procesos de
sus proveedores y clientes.



Su administración consiste en formular una
estrategia para organizar, controlar y motivar a los
recursos que intervienen en el flujode servicios y
materiales.



Su estrategia consiste en diseñar una cadena de
suministro que satisfaga las prioridades
competitivas de la estrategia de operaciones.

ESTRATEGIA DE LA CADENA DE
SUMINISTRO


Es esencial tanto para las empresas de
servicios como para las manufactureras, y
muy importante para la administración de la
cadena de valor.



Las empresas deben estar dispuestas aaplicar reingeniería en sus procesos de la
cadena de suministro.



Por ejemplo: Internet, que permite mejorar
los flujos de información en una
organización, procesos de relaciones con
clientes y proveedores, surtido de pedidos,

CADENA DE SUMINISTRO SERVICIOS


Necesidad de proporcionar apoyo a los
elementos esenciales de los diversos
paquetes de servicios.



Un paquete de servicios consta deinstalaciones de apoyo, bienes facilitadores,
servicios explícitos y servicios implícitos.



Ejemplo: Flowers-on-demand, una florería
que cuenta con 27 establecimientos de venta
en el área metropolitana de Boston

CADENA DE SUMINISTRO
FLOWERS-ON-DEMAND

CADENA DE SUMINISTRO
MANUFACTURA


Control de inventario mediante la administración de
los flujos de materiales.



Una buena administración dela cadena de suministro,
la convierte en un arma competitiva fundamental.



El inventario es una provisión de
materiales que se utiliza para
satisfacer la demanda de los
clientes o apoyar la producción de
bienes o servicios.

CADENA DE SUMINISTRO
INVENTARIOS


3 CATEGORÍAS:



Materias Primas
Trabajo en Proceso
Bienes Terminados




CADENA DE SUMINISTRO
MEDIDAS DE DESEMPEÑO



Medidas delinventario: Todos los métodos para medir los
inventarios comienzan por el recuento físico de unidades,
volumen o peso.



Tres formas fundamentales:



Valor promedio del inventario agregado: Es el valor
total de los artículos que mantiene una empresa en su
inventario.



Semanas de aprovisionamiento: Es una medida que se
obtiene dividiendo el valor promedio del inventario
agregado entre lasventas por semana al costo.



Rotación de inventario: Se obtiene dividiendo las ventas
anuales al costo entre el valor promedio del inventario
agregado que se haya mantenido durante el año.

MEDIDAS DE LOS PROCESOS


Los tres procesos principales relacionados
con las cadenas de suministro son:



Relaciones con los clientes



Surtido de pedidos



Relaciones con los proveedores.

VÍNCULOSCON LAS MEDIDAS
FINANCIERAS


Rendimiento de los activos



Capital de trabajo



Costo de los bienes vendidos



Ingresos totales



Flujo de efectivo

DINÁMICA DE LA CADENA DE
SUMINISTRO


Cada empresa que participa en una cadena
de suministro depende de otras para obtener
los materiales, servicios e información.



Las actividades de los miembros localizados
en puntos “corriente...