Cadenas De Valor

Cadena de valor de Coca Cola/SABMiller aporta US$21 millones en Zambia y US$83 millones en El Salvador.
Fuente: Revista SummaLunes, 12 de Septiembre de 2011 15:16 (modificado)
La cadena de valor de Coca-Cola / SABMiller reportó un estimado de más de 3.741 puestos de trabajo formales e informales en Zambia y 4.244 puestos de trabajo formales en El Salvador, según Oxfam América.
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Oxfam América, que ayuda y desarrolla ideas para crear soluciones duraderas contra la pobreza, el hambre y la injusticia, brinda recomendaciones a estas empresas para que apliquen programas en sus procesos, de manera que los habitantes de la zona se vean beneficiados.
Zambia y El Salvador fueron escogidos para este estudio debido a su diversidad socio-política y sus importantesindustrias azucareras, lo que permitió echar un vistazo al interior de toda la cadena de valor de Coca-Cola / SABMiller, desde los productores agrícolas, hasta las embotelladoras y los consumidores locales.
El estudio Explorando los vínculos entre las empresas internacionales y la reducción de la pobreza, de Oxfam America, apunta que en 2008 los efectos macroeconómicos de la cadena de valor deCoca-Cola / SABMiller revela que su Valor Añadido Bruto (VAB) en 2008 fue de unos US$21 millones en Zambia y US$83 millones en El Salvador. Además, las plantas embotelladoras, distribuidores y minoristas de SABMiller aportan una porción significativa de los impactos. En El Salvador, Industrias La Constancia es responsable de casi el 20% de los impactos totales sobre el VAB, mientras que la distribución ylas ventas minoristas dan cuenta de de casi el 50%.
En ambos países, los empleos formales vinculados a la cadena de valor de Coca-Cola / SABMiller se encuentran en los suministros no agrícolas, el envasado, la distribución y las ventas. Sin embargo, como en muchos países en desarrollo, la mayoría de los puestos de trabajo en la cadena de valor se encuentran en el sector informal, ya sea en lazafra de la caña de azúcar o en la venta minorista de los productos de Coca-Cola.
Además, este sistema está conformado por un considerable sector de pequeños minoristas en ambos países, con unos 64.000 puntos de venta en El Salvador y unos 25.000 en Zambia. Debido al tamaño relativamente pequeño de la economía y una débil base de suministro en algunas circunstancias, las compras de éstos, en losdos países, se hacen ya sea regional o internacionalmente.
En Zambia, un estimado de 3.741 puestos de trabajo se crean directa e indirectamente por la cadena de valor de Coca-Cola/SABMiller. Esto implica que por cada empleo generado directamente por el sistema de Coca-Cola/SABMiller en Zambia, se crean en la economía un estimado de 9,5 puestos de trabajo adicionales.
Este multiplicador pretendeestimar no sólo el empleo del sector formal, sino también el empleo en el sector informal. En El Salvador, la cadena de valor de
Coca-Cola/SABMiller ha creado unos 4.200 puestos de trabajo en la economía formal, lo que representa aproximadamente el 1% del total del empleo formal en el país.
Los multiplicadores de empleo implican que por cada empleo directo creado directamente por el sistema deCoca-Cola/SABMiller en El Salvador, se crean en la economía un estimado de 2,52 puestos de trabajo adicionales. Este multiplicador se refiere sólo a puestos de trabajo directos e indirectos en la economía formal y excluye al empleo informal.
Si desea leer más sobre Explorando los vínculos entre las empresas internacionales y la reducción de la pobreza descargue aquí.
Medios de vida y cadena devalor
La cadena de valor de Coca-Cola/SABMiller mantiene a miles de puestos de trabajo en ambos países, pero su calidad varía de forma significativa; los del sector formal de la cadena de valor, sobre todo en las plantas embotelladoras de SABMiller, son relativamente buenos en cuanto a estabilidad, salario y prestaciones.
Los del sector informal no están regulados y se caracterizan a menudo por la...