Cadenas productivas
Páginas: 17 (4076 palabras)
Publicado: 18 de mayo de 2010
INTRODUCCION
El argumento central de este documento es poder conocer el desarrollo de cadenas productivas y clúster en el Valle del Cauca, resultado del aprovechamiento de abundantes recursos naturales, de las ventajas competitivas nacidas de la construcción de infraestructura, el desarrollo de conocimiento avanzando, la política pública y la capacidad del empresario vallecaucano para diseñarestrategias, y aprovechar las oportunidades haciendo frente a las dificultades que enfrentan la economía mundial.
1. Concepto de cadena productiva.
Es un conjunto de etapas consecutivas a lo largo de las que diversos insumos sufren algún tipo de transformación, hasta la constitución de un producto final (bien o servicio) y su colocación en el mercado. Se trata, por tanto de unasucesión de operaciones (de etapas técnicas de producción y de distribución) integradas, realizadas por diversas unidades interconectadas como una corriente, desde la extracción y proceso de manufacturado de la materia prima hasta la distribución
¿Qué es una cadena productiva ?
La Ley 811 de 2003, define las cadenas productivas como el conjunto de actividades que se articulan técnica y económicamentedesde el inicio de la producción y elaboración de un producto agropecuario, hasta su comercialización final. La Cadena puede ser conformada de común acuerdo, a nivel nacional, a nivel de una zona o región productora, por los productores, empresarios, gremios y organizaciones más representativos tanto de la producción agrícola, pecuaria, forestal, acuícola, pesquera, como de la transformación, lacomercialización, la distribución, y de los proveedores de servicios e insumos.
Para la constitución de una Organización de Cadena, entre sus integrantes deben haberse celebrado los Acuerdos de Competitividad que contengan, como mínimo, los siguientes aspectos:
1. Mejora de la productividad y competitividad.
2. Desarrollo del mercado de bienes y factores de la cadena.
3. Disminución delos costos de transacción entre los distintos agentes de lacadena.
4. Desarrollo de alianzas estratégicas de diferente tipo.
5. Mejora de la información entre los agentes de la cadena.
6. Vinculación de los pequeños productores y empresarios a la cadena.
7. Manejo de recursos naturales y medio ambiente.
8. Formación de recursos humanos.
9. Investigación y desarrollotecnológico.
En Colombia están constituidas las siguientes Cadenas Productivas:
Cacao - Chocolate; Oleaginosas - Aceites - Grasas; Forestal - Madera; Camarón de Cultivo; Piscícola; Papa y su industria; Hortofrutícola; Avícola - Porcícola (maíz amarillo, yuca y soya); Algodón - Fibras - Textiles - Confecciones; Panelera; Láctea; Arroz y su Molinería; Atún; Banano; Caucho Natural y su Industria;Cítricos; Plátano; Tabaco; Fríjol.
Obstáculos frecuentes
← Modelos mentales y marco cultural
← Falta de compromiso y constancia
← Ausencia de resultados y logras tangibles
← Dificultad para homologar, estandarizar.
← Definición de estructuras de organización, administración y operación.
← Ausencia de apoyo.
Ventajas.
← Para reducir costos
← Paraincrementar capacidad de producción
← Para establecer canales propios de mercadeo y comercialización.
← Para establecer marcas que identifiquen la producción de empresas asociadas.
← Para fortalecer capacidad de negociación.
← Para completar recursos y potencialidades.
← Para competir mejor
Cadenas productivas del Valle del cauca.
El Valle del Cauca es undepartamento con tradición agroindustrial importante y con vocación exportadora. Es además reconocida en actividades de servicios como intermediación financiera, actividades inmobiliarias, empresariales y de alquiler, y con nuevas apuestas productivas en el sector de desarrollo de programas informativos y de prestación de servicios de salud.
Es así como estos sectores se convierten en...
El argumento central de este documento es poder conocer el desarrollo de cadenas productivas y clúster en el Valle del Cauca, resultado del aprovechamiento de abundantes recursos naturales, de las ventajas competitivas nacidas de la construcción de infraestructura, el desarrollo de conocimiento avanzando, la política pública y la capacidad del empresario vallecaucano para diseñarestrategias, y aprovechar las oportunidades haciendo frente a las dificultades que enfrentan la economía mundial.
1. Concepto de cadena productiva.
Es un conjunto de etapas consecutivas a lo largo de las que diversos insumos sufren algún tipo de transformación, hasta la constitución de un producto final (bien o servicio) y su colocación en el mercado. Se trata, por tanto de unasucesión de operaciones (de etapas técnicas de producción y de distribución) integradas, realizadas por diversas unidades interconectadas como una corriente, desde la extracción y proceso de manufacturado de la materia prima hasta la distribución
¿Qué es una cadena productiva ?
La Ley 811 de 2003, define las cadenas productivas como el conjunto de actividades que se articulan técnica y económicamentedesde el inicio de la producción y elaboración de un producto agropecuario, hasta su comercialización final. La Cadena puede ser conformada de común acuerdo, a nivel nacional, a nivel de una zona o región productora, por los productores, empresarios, gremios y organizaciones más representativos tanto de la producción agrícola, pecuaria, forestal, acuícola, pesquera, como de la transformación, lacomercialización, la distribución, y de los proveedores de servicios e insumos.
Para la constitución de una Organización de Cadena, entre sus integrantes deben haberse celebrado los Acuerdos de Competitividad que contengan, como mínimo, los siguientes aspectos:
1. Mejora de la productividad y competitividad.
2. Desarrollo del mercado de bienes y factores de la cadena.
3. Disminución delos costos de transacción entre los distintos agentes de lacadena.
4. Desarrollo de alianzas estratégicas de diferente tipo.
5. Mejora de la información entre los agentes de la cadena.
6. Vinculación de los pequeños productores y empresarios a la cadena.
7. Manejo de recursos naturales y medio ambiente.
8. Formación de recursos humanos.
9. Investigación y desarrollotecnológico.
En Colombia están constituidas las siguientes Cadenas Productivas:
Cacao - Chocolate; Oleaginosas - Aceites - Grasas; Forestal - Madera; Camarón de Cultivo; Piscícola; Papa y su industria; Hortofrutícola; Avícola - Porcícola (maíz amarillo, yuca y soya); Algodón - Fibras - Textiles - Confecciones; Panelera; Láctea; Arroz y su Molinería; Atún; Banano; Caucho Natural y su Industria;Cítricos; Plátano; Tabaco; Fríjol.
Obstáculos frecuentes
← Modelos mentales y marco cultural
← Falta de compromiso y constancia
← Ausencia de resultados y logras tangibles
← Dificultad para homologar, estandarizar.
← Definición de estructuras de organización, administración y operación.
← Ausencia de apoyo.
Ventajas.
← Para reducir costos
← Paraincrementar capacidad de producción
← Para establecer canales propios de mercadeo y comercialización.
← Para establecer marcas que identifiquen la producción de empresas asociadas.
← Para fortalecer capacidad de negociación.
← Para completar recursos y potencialidades.
← Para competir mejor
Cadenas productivas del Valle del cauca.
El Valle del Cauca es undepartamento con tradición agroindustrial importante y con vocación exportadora. Es además reconocida en actividades de servicios como intermediación financiera, actividades inmobiliarias, empresariales y de alquiler, y con nuevas apuestas productivas en el sector de desarrollo de programas informativos y de prestación de servicios de salud.
Es así como estos sectores se convierten en...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.