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 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
COLEGIO UNIVERSITARIO DE
ADMINISTRACIÓN Y MERCADEO
CUAM INDUSTRIAL










INFORME DE PASANTÍA










Autor: Br. Andreina del Carmen Lugo Medina
Tutor Académica: Msc. Dora Carvajal




VALENCIA, JUNIO 2013REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
COLEGIO UNIVERSITARIO DE
ADMINISTRACIÓN Y MERCADEO
CUAM INDUSTRIAL










INFORME DE PASANTÍA
ALIMENTOS HEINZ C.A







Autor: Br. Andreina del Carmen Lugo Medina
Tutor Académica: Msc.Dora Carvaja
Tutor Empresarial: TSU. Elsa Torrealba






VALENCIA, JUNIO 2013REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
COLEGIO UNIVERSITARIO DE
ADMINISTRACIÓN Y MERCADEO
CUAM INDUSTRIAL


CARTA MÉRITO

Nosotros, los abajo firmantes consideramos que el Informe de Pasantía presentado por la Ciudadana Andreina del Carmen Lugo Medina, titular de la Cédula de Identidad Nº 19861631cursante de la especialidad Administración de Aduanas, reúne los requisitos y méritos suficientes para ser sometido a su presentación y evaluación.




Msc Dora Carvajal TSU Elsa Torrealba
C.I N° 838986 C.I N° 20018493
Tutor Académico Tutor Empresarial





Lic. Dario A Moreno H
C.I. N° 3027381
CoordinadorNacional de Pasantías

VALENCIA, JUNIO 2013

DEDICATORIA


A Dios todopoderoso que me ha iluminado, cuidado y protegido durante toda mi vida.

A mis padres ya que me han brindado su apoyo incondicional para mi formación personal y académica.

A todas las personas que me apoyaron y estuvieron a mi lado durante el desarrollo y culminación de la pasantía incondicionalmente.AGRADECIMIENTO

Le agradezco a Dios por permitir hacer mi sueño realidad, y por no abandonarme durante este tiempo en el que muchos obstáculos se hicieron presentes.

Agradezco a mis padres porque sin su amor y su apoyo no hubiera sido posible llevar a cabo mis estudios.

Al Colegio Universitario de Administración y Mercadeo (CUAM), por ser la instituciónque hizo posible la culminación satisfactoria de mi formación profesional.

A la empresa Alimentos Heinz, C.A. por brindarme la oportunidad de realizar la pasantía en sus instalaciones.

A Elsa Torrealba por compartir sus conocimientos cada día en el ámbito laboral para el desarrollo de esta pasantía.

A la tutora Dora Carvajal por su colaboración en la realización del presente informede pasantía.









ÍNDICE GENERAL

RESUMEN
PP

INTRODUCCIÓN..................................................................................................
9
CAPÍTULOS


I PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA


1.1. Razón Social..............................................................................................
10
1.2. Actividades a la que sededica....................................................................
10
1.3. Reseña histórica..........................................................................................
10-12
1.4. Misión, visión, valores................................................................................
13
1.5.Objetivos....................................................................................................
14
1.6. Políticas......................................................................................................
14
1.7. Organigrama General de la empresa...........................................................
15
1.8. Organigrama del departamento donde se realizó la pasantía.......................
16
1.9. Descripción de...