Café Antillano

Café Antillano
Antillas y Caribe
Ingredientes
2 cucharadas soperas de café
2 cucharadas soperas de ron
Azúcar
Canela en polvo
Preparación del Café Antillano:
-60960790575001. Preparar uncafé exprés2. Añadir al café todavía caliente un toque de canela y el ron3. Endulzar al gusto y servir.
El café calipso es una bebida tropical considerada un trago con alcohol, ya que contiene TíaMaría o, en algunos casos, ron blanco. Aunque puedo decirles cómo preparar un café calipso con algunas recetas especiales, no existe información sobre el origen de esta bebida.
Pero sí una historiadel café de dioses, en dónde la protagonista es Calipso, la hija del Titán Atlas, quien estaba condenada a vivir en la Isla de Ogigia y se enamora de cuanto viajero llegara por accidente y debía sufrir alser abandonada cuando el peregrino retome su camino.
Esta historia posiblemente no tenga nada que ver con el nombre del café calipso pero me gusta pensar que es posible que sí, porque cuando llenamosde leyendas, cuentos y literatura, nuestra vida siempre tiene más color y nosotros viajamos insospechadamente a lugares imposibles por el resto de personas.
En fin, veamos algunas recetas de cafécalipso.
Ingredientes:
4 cucharadas soperas de café molido
4 cucharaditas de melaza
4 copas de BacardíPreparación:
Para preparar vuestro calipso primero debéis preparar 4 tazas de café.
En unrecipiente aparte agregáis una cucharada de melaza y una copa de Bacardí en cada taza.
Por último debéis verter el café c aliente y ya está listo vuestro calipso.
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Café caneladoIngredientes:
4 cucharadas de café molido
Una pizca de canela en polvo
2 ramitas de canela
Preparación:
Preparáis un café exprés.
A esta taza añadís una pizca de canela en polvo.
Servís con media ramita decanela en cada taza.
Así de fácil preparáis una bebida de café canelado que os calentará del frío. Podéis agregar marshmallows, trozos de chocolate o espolvorear cocoa por encima para acompañar...