Café De Guatemala
Páginas: 6 (1379 palabras)
Publicado: 14 de julio de 2012
Café de Guatemala
Datos históricos
Sacado del jardín de un monasterio Jesuita, el café fue convertido por aquellos productores pioneros y revolucionarios inventores, en el más poderoso motor de la economía. A través de auge y caídas, erupciones volcánicas, terremotos, aislamiento y dificultades, se logró crear un nivel de calidad y variedades regionales sin iguales alrededor del mundo.Mediados de 1700: Un inicio monegasco
Sacerdotes jesuitas traen las primeras matas de café a la ciudad colonial de Antigua, como plantas ornamentales para los jardines de su monasterio.
1800: El año de la plaga
La plaga de langosta devasta las plantaciones de añil, arrasando con uno de los dos cultivos de exportación de los cuales, la economía dependía, lo cual forzó al gobierno abuscar nuevas exportaciones posibles.
1835: Buscando opciones
El gobierno ofrece recompensas para los primeros cuatro productores que cultiven 20,000 libras de café.
1850: Crisis de intercambio internacional
La invención de tintes sintéticos, elimina el segundo producto agrícola de exportación de la época: la cochinilla, una materia prima de tinte natural y de intercambio internacional.El gobierno ofrece incentivos para cultivar café.
1859: Primera exportación
La primera producción comercial de café: 383 sacos de 60 kilogramos enviada a Europa casi en su totalidad.
1860: Despegue del café
La producción se triplica a 1,117 sacos y la industria del café en Guatemala despega.
1867: Ici â Paris
El café de Guatemala participa en su primer eventointernacional: La Exhibición Internacional en París.
1868: Estímulos para el café
El gobierno entrega un millón de almácigos a los pequeños productores con el fin de estimular la producción. Se inició un programa para modernizar los puertos y construir caminos y la vía férrea y así entregar el producto a tiempo.
1872: La revolución Guardiola
José Guardiola revoluciona el procesamiento de café entodo el mundo. Su máquina permite a los productores secar café en un ambiente controlado. Conocida mundialmente como la secadora “Guardiola” , es la de mayor popularidad utilizada actualmente.
1880: Café en la cima
El café se ha convertido en el producto agrícola de mayor exportación en Guatemala, sumando arriba del 80% del valor total de sus exportaciones.
1880: La retrilla de SmoutLa máquina descascaradora de Julio Smout reemplaza el primitivo mortero y la técnica de triturar utilizada para remover el pergamino del grano. Su diseño ha sido conocido desde entonces como “Retrilla-pulidora de Smout”.
1888: C’est si bon!
El café de Guatemala ocupa el primer premio en la Feria Mundial de París.
1902: El gran boom!
Una masiva erupción volcánica en el occidente deGuatemala, que entierra fincas enteras en cenizas y arena. Toma cerca de dos décadas para que las áreas afectas se recuperaran. Mientras tanto, otras regiones obtienen un aumento en minerales derivado de las cenizas. Las fincas de Antigua obtienen, en los siguientes cinco años, cosechas que rompen records.
1910: El triunfo de Okrassa
Añadiendo la modalidad de pulidor al diseño deSmout, Roberto Okrassa inventa una nueva despulpadora que se volvió conocida a nivel mundial por su nombre.
1910: Café presto!
Eduardo Cabarrus y Federico Lehnhoff inventaron y patentaron la fórmula del café soluble que permanece sin modificaciones noventa años después.
1915: Y el ganador es...
Primer premio en la exhibición de San Francisco.
1929: El primero de los tiempos difícilesGran depresión: a medida que los mercados cayeron, las exportaciones de café se redujeron por primera vez.
1940: Suspendidas las exportaciones
La Segunda Guerra Mundial bloquea los mercados europeos y las exportaciones de café caen, resurgiendo después de la guerra.
1955: En la bolsa
Imrich Fischmann presenta el mundo de los viveros con la simple y elegante idea de una bolsa...
Datos históricos
Sacado del jardín de un monasterio Jesuita, el café fue convertido por aquellos productores pioneros y revolucionarios inventores, en el más poderoso motor de la economía. A través de auge y caídas, erupciones volcánicas, terremotos, aislamiento y dificultades, se logró crear un nivel de calidad y variedades regionales sin iguales alrededor del mundo.Mediados de 1700: Un inicio monegasco
Sacerdotes jesuitas traen las primeras matas de café a la ciudad colonial de Antigua, como plantas ornamentales para los jardines de su monasterio.
1800: El año de la plaga
La plaga de langosta devasta las plantaciones de añil, arrasando con uno de los dos cultivos de exportación de los cuales, la economía dependía, lo cual forzó al gobierno abuscar nuevas exportaciones posibles.
1835: Buscando opciones
El gobierno ofrece recompensas para los primeros cuatro productores que cultiven 20,000 libras de café.
1850: Crisis de intercambio internacional
La invención de tintes sintéticos, elimina el segundo producto agrícola de exportación de la época: la cochinilla, una materia prima de tinte natural y de intercambio internacional.El gobierno ofrece incentivos para cultivar café.
1859: Primera exportación
La primera producción comercial de café: 383 sacos de 60 kilogramos enviada a Europa casi en su totalidad.
1860: Despegue del café
La producción se triplica a 1,117 sacos y la industria del café en Guatemala despega.
1867: Ici â Paris
El café de Guatemala participa en su primer eventointernacional: La Exhibición Internacional en París.
1868: Estímulos para el café
El gobierno entrega un millón de almácigos a los pequeños productores con el fin de estimular la producción. Se inició un programa para modernizar los puertos y construir caminos y la vía férrea y así entregar el producto a tiempo.
1872: La revolución Guardiola
José Guardiola revoluciona el procesamiento de café entodo el mundo. Su máquina permite a los productores secar café en un ambiente controlado. Conocida mundialmente como la secadora “Guardiola” , es la de mayor popularidad utilizada actualmente.
1880: Café en la cima
El café se ha convertido en el producto agrícola de mayor exportación en Guatemala, sumando arriba del 80% del valor total de sus exportaciones.
1880: La retrilla de SmoutLa máquina descascaradora de Julio Smout reemplaza el primitivo mortero y la técnica de triturar utilizada para remover el pergamino del grano. Su diseño ha sido conocido desde entonces como “Retrilla-pulidora de Smout”.
1888: C’est si bon!
El café de Guatemala ocupa el primer premio en la Feria Mundial de París.
1902: El gran boom!
Una masiva erupción volcánica en el occidente deGuatemala, que entierra fincas enteras en cenizas y arena. Toma cerca de dos décadas para que las áreas afectas se recuperaran. Mientras tanto, otras regiones obtienen un aumento en minerales derivado de las cenizas. Las fincas de Antigua obtienen, en los siguientes cinco años, cosechas que rompen records.
1910: El triunfo de Okrassa
Añadiendo la modalidad de pulidor al diseño deSmout, Roberto Okrassa inventa una nueva despulpadora que se volvió conocida a nivel mundial por su nombre.
1910: Café presto!
Eduardo Cabarrus y Federico Lehnhoff inventaron y patentaron la fórmula del café soluble que permanece sin modificaciones noventa años después.
1915: Y el ganador es...
Primer premio en la exhibición de San Francisco.
1929: El primero de los tiempos difícilesGran depresión: a medida que los mercados cayeron, las exportaciones de café se redujeron por primera vez.
1940: Suspendidas las exportaciones
La Segunda Guerra Mundial bloquea los mercados europeos y las exportaciones de café caen, resurgiendo después de la guerra.
1955: En la bolsa
Imrich Fischmann presenta el mundo de los viveros con la simple y elegante idea de una bolsa...
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