Café En Asia

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Luis Felipe Urrego
Café en Asia
A hoy la cultura del café está creciendo constantemente en Asia, estudios demuestra que tan solo en China almenosun tercio de la población consume café, el café en Asia se ha vuelto una bebida típica a la hora de una reunión y compartir con los amigos.
El café predilecto en Asia en un café dulce a diferenciade la cultura occidental en donde se prefiere un café cargado sin azúcar, por ejemplo en una de las ciudades más emblemáticas como lo es Hong Kong la bebida más consumida es el cappuccino, preferidapor todos aquellos que se disponen a disfrutar de un café en las afueras de su casa o trabajo, En Segundo lugar está el moca (también café dulce)
Aunque por tradición se sabe que los Asiáticos tomanté, la presencia de cadenas de café que llegan desde occidente y deleitan con sus sabores a los asiáticos, ha hecho del café una bebida en crecimiento, y en especial el hecho de la aparición decompañías internacionales que trajeron un café de alta calidad a esta tierra, más del 50 por ciento de los habitantes de Hong Kong prefieren el café de compañías internacionales.
Esta cultura del café en Asiase ve influenciada principalmente por personas jóvenes que salen a estudiar a Europa y estados unidos y traen los conocimientos sobre todo lo relacionado al café, llegando a Asia un café que a estosmomentos en considerado más sofisticado y de mayor clase que el tradicional té.
A pesar de ser un continente en el cual el consumo del café va a aumentando no quiere decir esto que el café utilizadoni las compañías cafeteras sean locales, A China por ejemplo se importa café desde almenos 50 ciudades, a pesar de esto ya hay una producción creciente aunque todavía no de gran calidad, algunascompañías europeas son las dueñas del mercado asiático.
Además gran cantidad de la población también está empezando a tener la cultura de en casa tener y usar café instantáneo, un buen ejemplo de la...