Café

DIAGNÓSTICO

Portoviejo, enero 31 del 2013

CONSEJO SUPERIOR DEL
COFENAC
Javier Ponce Cevallos
Ministro de Agricultura, Ganadería,
Acuacultura y Pesca
Ricardo Zambrano Arteaga
Presidente
Delegado del Ministro de
Agricultura, Ganadería,
Acuacultura y Pesca
Verónica Sión
Ministro de Industrias y
Productividad
Denis Zurita
Gustavo Terán
Vicepresidente
Delegado del Ministro deIndustrias y Productividad
Luciano Ponce Vaca
Freddy Bustamante Morán
Delegados por FENACAFE
Joseph Massoud
Askley Delgado Flor
Delegados por los Industriales
Juan Alberto Rosillo
Amable Cuenca
Delegados por los Caficultores de
la Región Amazónica
Bolívar Bravo Ruiz
Enrique Sotomayor
Delegados por los Caficultores
Independientes
Igor Ayala Viteri
Askley Delgado Flor
Delegados porANECAFE

DIRECCIÓN EJECUTIVA

DIVISIÓN TÉCNICA

Juan Alberto Vera
Director Ejecutivo

Luis Alberto Duicela
Director de la División Técnica

Teresa Erazo
Matilde Morales
Alexandra Roca
Mayra Pata
Ericka Corrales
Área Administrativa

Rubén Corral Castillo
Programa de Investigación
Cafetalera
Auro Macías Navarrete
Programa de Formación de
Talentos
Richard Palma PoncePrograma de Reactivación de la
Caficultura
Xavier Reyes Pilay
Programa de Cafés Especiales
Ciro Verduga Avellán
Programa de Gestión de Crédito

José Valarezo
Jefe de Crédito
Rossana Chávez
Secretaria Dirección Ejecutiva
Luis Arcentales
Asesor Jurídico
Javier Barcia
Lester Alcívar
Personal de apoyo

Equipo de Investigadores
y Extensionistas
Willian Chilán Villafuerte
Diana FarfánTalledo
Rubén Alcívar Murillo
David Silva Baque
Xavier Casanova Rojas
Hipolito Acuña Acebo
Walter Briones Quiroz
Mailer Palma Ponce
Fernando Mejía Guanuche
Angelino Abad Flores
Gustavo Vega Aguilar
John Cueva Elizalde
Freddy Chóez Tenorio
Francisco Romero Romero
Mariano Muñoz Rendon
Jesús Solórzano Solórzano
Patricio Vera Vera
Darío Shiguango Noteno
Wilson Yánez Apolo
Lenin VergaraBorja
Robinson Muñoz Pérez
Kléver Morán Hidalgo
Marcia Pérez Campusano
Ramón Mejía Álvarez
Manolo Alegría Coronel
Rommel Merchán Merchán
Willian peña Rodríguez
Lincol Guevara Soria
Rudy Zurita Tacle
Luis Intriago Alcívar
Néstor Choez Quimiz
Fredy Castro Macías
Lucas Campuzano Molina
Alvaro Chavarría Revelo
Alixther Holguín Marcillo
Marcos Lincoln Ormaza
Ivonne López Loor
VerónicaSolórzano
Holanda Nieto
Secretarias
Miguel Orellana
Personal de apoyo

DIRECCIÓN EJECUTIVA

DIVISIÓN TÉCNICA

Edificio Delgado Travel Piso 4
Oficinas 411 – 412
Av. 2, entre calles 12 y 13
Manta - Manabí – Ecuador
Telfs.: 593 5 2620-475 / 593 5 2623-983
www.cofenac.org
jvera@cofenac.org

Calle Ramos Iduarte y 1ra. Transversal
Edificio MAGAP - Piso 3
Telfs.: 593 5 2634-526 / 5935 2634-530
Apartado Postal: 13-01-239
Portoviejo - Manabí – Ecuador
lduicela@cofenac.org
gcorral@cofenac.org

CONTENIDO
Página
1.

INTRODUCCIÓN

1

2.

EL MERCADO MUNDIAL DEL CAFÉ

2

3.

PAÍSES PRODUCTORES DE CAFÉ

9

4.

PRECIOS DEL CAFÉ EN EL MERCADO INTERNACIONAL

10

5.

ZONAS CAFETALERAS DEL ECUADOR

14

6.

PROBLEMÁTICA DEL SECTOR CAFETALEROECUATORIANO

16

7.

OBJETIVOS DEL SECTOR CAFETALERO

20

8.

SUPERFICIE CAFETALERA DEL ECUADOR

22

9.

UNIDADES DE PRODUCCIÓN CAFETALERA

24

10.

TENENCIA DE TIERRA

26

11.

PRODUCCIÓN NACIONAL DE CAFÉ

26

12.

CONSUMO DE CAFÉ DEL ECUADOR

28

13.

EXPORTACIONES DE CAFÉ DEL ECUADOR

29

14.

IMPORTACIONES DE CAFÉ EN GRANO

39

15.

INGRESOS PORLAS EXPORTACIONES DE CAFÉ Y ELABORADOS

40

16.

EXPORTADORES DE CAFÉ Y ELABORADOS DEL ECUADOR

41

17.

PRECIOS PAGADOS AL PRODUCTOR EN EL MERCADO INTERNO

43

DE CAFÉ
18.

LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE CAFÉ

44

19.

LA INVESTIGACIÓN CAFETALERA EN EL ECUADOR

48

20.

APTITUD BIOFÍSICA PARA LA PRODUCCIÓN DE CAFÉ ARÁBIGO

49

21.

CARACTERÍZACÍÓN FÍSICA Y...