Caf

Café:
Se denomina café a la bebida que se obtiene a partir de las semillas tostadas y molidas de los frutos de la planta de café. La bebida es altamente estimulante, pues contiene cafeína
Caficultor:
Persona que se dedica al cultivo del café
Zonas aptas para el cultivo del café en costa rica:
Región cafetalera Tres ríos.
- Región cafetalera Turrialba.
- Región cafetalera Valle Central.- Región cafetalera Valle Occidental.
- Región cafetalera Guanacaste.
- Región cafetalera Brunca.
- Región cafetalera Orosi.
- Región cafetalera Tarrazú.


Variedades del café:
Coffea canephora (Robusta)
Coffea arábica
Typica (Selección Puerto Rico)
Borbón
Caturra
Pacas
Limaní
Frontón
Catuaí
Desechos y reutilización del café:
1. Fertilizantes
Para un hermoso, frondoso jardín, dale a tus flores una dosis decafé molido rico en nitrógeno. Mima tus plantas, al igual que Penny hizo por sus rosas, utilizando las propiedades del café reciclado.
2. Compost
¿Quién iba a saber que el café era el ingrediente que le faltaba a la mezcla de compost? Es una gran adición, suprimiendo de forma natural el olor de los materiales en descomposición.
3. Control de Plagas
Por mucho que adores el café ahumado, ¡losbichos y las plagas lo detestan! Prueba esta idea, utilizando los restos de café reciclados en su casa para mantener los insectos a la distancia. También puedes utilizar café molido reciclado en el jardín para mantener a las babosas y los caracoles fuera de las plantas.
4. Teñir Madera
Este truco es una tripleta - la alternativa económica, verde y no tóxicas al barniz químico. Prueba la mezcla devinagre y café para teñir la madera vieja.
5. Teñir Concreto
El rico color del café se puede utilizar para algo más que teñir madera.  Esta creativa persona cambió el aspecto de su pasarela de hormigón tiñendo las piedras utilizando café molido mezclado con aceite vegetal.
6. Ambientador
El café es un desodorante natural, y se puede utilizar tanto en espacios reducidos, como debajo de su fregadero o enel refrigerador. Puedes incluso disfrazar una base desodorante en un bello display, como este florero con olor a café molido reciclado que parece tierra.
7. Exfoliante Corporal
Su gruesa y crujiente textura, y su rico aroma hacen del café reciclado una base ideal para maquillaje, especialmente para exfoliar la piel.
Historia y origen del café:
Desde el año 575 D.C. hasta nuestros días, lahistoria del cafe resulta apasionante. Originario de Yemen, su posterior expansión por diferentes partes del mundo, así como sus diferentes maneras de elaboración, conforman una narración muy interesante.

El cafe es originario de Etiopía, antiguamente Abisinia, y más concretamente de la región de Kaffa; de ahí posiblemente tomo su nombre el cafe.

Cuenta la leyenda que allá por el siglo VII, un pastorllamado Kaldi observó una extraña reacción en su rebaño de cabras tras comer los frutos y hojas de una planta hasta entonces desconocida para él. Los animales se mostraban inquietos, nerviosos y mucho más activos.

Ante esta reacción, decidió recoger los frutos y hojas de la planta y prepararse una infusión, cuyo sabor le desagradó tanto que optó por arrojar el resto de los frutos al fuego. Susorpresa fue mayúscula al percibir un aroma especialmente atractivo que le indujo a prepararse una nueva infusión, aunque en esta ocasión con los frutos ya tostados. Tras beber la infusión, el pastor Kaldi sintió una euforia tan extraña como desconocida para él, lo que le llevó a informar de su experiencia al Prior del Monasterio Chehodet.

Allí, el prior descubrió después de numerosas pruebas que conlas semillas de estas plantas, una vez tostadas y trituradas, se obtenía una agradable bebida que le ayudaba en las largas noches de vigilia. La nueva bebida adquirió gran popularidad y se fue extendiendo por todos los monasterios. Más adelante, el CAFETO (que así se llama el árbol que produce el cafe) fue llevado a Arabia, convirtiéndose en una de las bebidas más populares entre los...