cafe al paso
Páginas: 17 (4005 palabras)
Publicado: 31 de enero de 2015
Concepto Módulos de
Café al Paso
EE-887-05
Estudio Cuantitativo
ROMERO TRADING
Atn.: Sr. Augusto González
Lima, Diciembre 19 de 2005
INDICE
págs.
1.0 Ficha técnica 4
1.1 Introducción 4
1.2 Objetivos 4
1.3 Población investigada 4
1.4 Ámbito geográfico 4
1.5 Técnica de investigación 5
1.6 Método de muestreo 5
1.7Tamaño de la muestra 5
1.8 Distribución de la muestra 6
1.9 Trabajo de campo 6
1.10 Supervisión 6
2.0 Acerca del consumo de café 7
2.1 ¿Dónde suele consumir alimentos y bebidas? 7
2.2 ¿Dónde suele consumir café en la universidad? 7
2.3 Top of mid de marcas de café 8
2.3.1 Nivel de calidad 9
3.0 Evaluación del punto de venta de café 10
3.1 Nivel de conocimiento del puntode venta 10
3.2 Principales aspectos positivos 11
3.3 Principales aspectos negativos 12
3.4 Calificación de diversos aspectos del punto de venta 13
4.0 Evaluación del concepto de punto de venta 15
4.1 Opinión sobre la instalación del punto de venta 15
4.2 Usted diría que el punto de venta... 15
4.3 Razones para considerar el punto de venta... 16
4.4 Principal diferencia queofrece el punto de venta 18
5.0 Acerca de los productos y tipos de café 19
5.1 ¿Recuerda qué tipo de productos se venden en el
punto de venta? 19
5.2 Principales productos que recuerdan/Dónde consumen café 19
5.3 ¿Recuerda qué tipos de café se venden en el punto de venta 20
5.4 Tipos de café que recuerdan/Dónde consumen café 20
págs.
6.0 Acerca de la publicidad gráfica y elletrero 21
6.1 Opinión sobre la publicidad gráfica exterior 21
6.2 Opinión sobre el letrero de CAFETAL GOURMET 23
6.3 ¿Con qué relaciona un punto de venta llamado
“CAFÉ GOURMET”? 25
7.0 Acerca del interés de seguir comprando o comprar en el
Punto de venta 26
8.0 Sugerencias y recomendaciones de los entrevistados 29
1.0 Ficha técnica
1.1 Introducción
El presente informecontiene el análisis y descripción de los resultados obtenidos a partir del estudio cualitativo “Concepto Módulos de Café al Paso”, realizado el mes de noviembre de 2005.
1.2 Objetivos
Identificar las características que el consumidor de café relaciona con un módulo de café al paso (productos, bebidas, atención, precios, etc.)
Evaluar el módulo de café al paso CAFETAL Gourmet ubicado en laUSMP (recordación, expectativa de compra, espacio, variedad y calidad de productos, nivel de precios, calidad de atención, etc.)
Relación de la marca CAFETAL con un módulo de café al paso, aspectos positivos y negativos, expectativa del tipo de módulo en base a la marca, sugerencias y recomendaciones.
1.3 Población investigada
La población investigada estuvo conformada por alumnos de laUniversidad San Martín de las facultades ubicadas en la Av. Tomás Marsano cuadra 2, de 17 a 45 años de edad, de los niveles socioeconómicos medio típico (B) y bajo superior (C). Estos son consumidores habituales de café y consumen café en la universidad.
1.4 Ámbito geográfico
La investigación se desarrolló tomando como ámbito geográfico la zona de alrededores de la universidad.
1.5Técnica de investigación
Se empleó la técnica de encuesta directa y personal al paso, basado en un cuestionario estructurado, a los alumnos seleccionadas en la muestra.
1.6 Método de muestreo
El enrolamiento de los participantes se desarrolló con un muestreo aleatorio y al paso, con la siguiente secuencia:
Selección aleatoria de puntos de muestreo
Selección de personas por el sistema decuotas y preguntas filtro.
1.7 Tamaño de la muestra
Se realizó un total de 120 encuestas efectivas, para lo cual se desarrolló el siguiente proceso:
Puntos de muestreo 4
Total contactos 1,242
Rechazos 360
Truncas por preguntas filtro 761
Encuestas realizadas 120
Encuestas anuladas 0
Encuestas efectivas 120
1.8 Distribución de la muestra
La muestra quedó...
Concepto Módulos de
Café al Paso
EE-887-05
Estudio Cuantitativo
ROMERO TRADING
Atn.: Sr. Augusto González
Lima, Diciembre 19 de 2005
INDICE
págs.
1.0 Ficha técnica 4
1.1 Introducción 4
1.2 Objetivos 4
1.3 Población investigada 4
1.4 Ámbito geográfico 4
1.5 Técnica de investigación 5
1.6 Método de muestreo 5
1.7Tamaño de la muestra 5
1.8 Distribución de la muestra 6
1.9 Trabajo de campo 6
1.10 Supervisión 6
2.0 Acerca del consumo de café 7
2.1 ¿Dónde suele consumir alimentos y bebidas? 7
2.2 ¿Dónde suele consumir café en la universidad? 7
2.3 Top of mid de marcas de café 8
2.3.1 Nivel de calidad 9
3.0 Evaluación del punto de venta de café 10
3.1 Nivel de conocimiento del puntode venta 10
3.2 Principales aspectos positivos 11
3.3 Principales aspectos negativos 12
3.4 Calificación de diversos aspectos del punto de venta 13
4.0 Evaluación del concepto de punto de venta 15
4.1 Opinión sobre la instalación del punto de venta 15
4.2 Usted diría que el punto de venta... 15
4.3 Razones para considerar el punto de venta... 16
4.4 Principal diferencia queofrece el punto de venta 18
5.0 Acerca de los productos y tipos de café 19
5.1 ¿Recuerda qué tipo de productos se venden en el
punto de venta? 19
5.2 Principales productos que recuerdan/Dónde consumen café 19
5.3 ¿Recuerda qué tipos de café se venden en el punto de venta 20
5.4 Tipos de café que recuerdan/Dónde consumen café 20
págs.
6.0 Acerca de la publicidad gráfica y elletrero 21
6.1 Opinión sobre la publicidad gráfica exterior 21
6.2 Opinión sobre el letrero de CAFETAL GOURMET 23
6.3 ¿Con qué relaciona un punto de venta llamado
“CAFÉ GOURMET”? 25
7.0 Acerca del interés de seguir comprando o comprar en el
Punto de venta 26
8.0 Sugerencias y recomendaciones de los entrevistados 29
1.0 Ficha técnica
1.1 Introducción
El presente informecontiene el análisis y descripción de los resultados obtenidos a partir del estudio cualitativo “Concepto Módulos de Café al Paso”, realizado el mes de noviembre de 2005.
1.2 Objetivos
Identificar las características que el consumidor de café relaciona con un módulo de café al paso (productos, bebidas, atención, precios, etc.)
Evaluar el módulo de café al paso CAFETAL Gourmet ubicado en laUSMP (recordación, expectativa de compra, espacio, variedad y calidad de productos, nivel de precios, calidad de atención, etc.)
Relación de la marca CAFETAL con un módulo de café al paso, aspectos positivos y negativos, expectativa del tipo de módulo en base a la marca, sugerencias y recomendaciones.
1.3 Población investigada
La población investigada estuvo conformada por alumnos de laUniversidad San Martín de las facultades ubicadas en la Av. Tomás Marsano cuadra 2, de 17 a 45 años de edad, de los niveles socioeconómicos medio típico (B) y bajo superior (C). Estos son consumidores habituales de café y consumen café en la universidad.
1.4 Ámbito geográfico
La investigación se desarrolló tomando como ámbito geográfico la zona de alrededores de la universidad.
1.5Técnica de investigación
Se empleó la técnica de encuesta directa y personal al paso, basado en un cuestionario estructurado, a los alumnos seleccionadas en la muestra.
1.6 Método de muestreo
El enrolamiento de los participantes se desarrolló con un muestreo aleatorio y al paso, con la siguiente secuencia:
Selección aleatoria de puntos de muestreo
Selección de personas por el sistema decuotas y preguntas filtro.
1.7 Tamaño de la muestra
Se realizó un total de 120 encuestas efectivas, para lo cual se desarrolló el siguiente proceso:
Puntos de muestreo 4
Total contactos 1,242
Rechazos 360
Truncas por preguntas filtro 761
Encuestas realizadas 120
Encuestas anuladas 0
Encuestas efectivas 120
1.8 Distribución de la muestra
La muestra quedó...
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