Cafe Corregido Imprimir 1

1. ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN
Objetivos:
Control:
Supervisión y Control de los Puntos de Venta (Precio, Promociones, ubicación del Producto, abastecimiento y rotación del producto, material POP).
Tipos de Canal
Longitud: Canal Indirecto (Minorista)
Intensidad: Exclusiva
Multiplicidad: Simple
Funciones
Transaccionales:
Apoyo en el Punto de Venta con inventario y rotación del Producto.Promociones Estacionales (Cuando hay poca rotación del producto)
Selección de Intermediarios
Factores Influyentes:
Interno:

Poca capacidad logística para abarcar tantos puntos de ventas.
Por introducción manejar solo un tipo de presentación (250gr.)

Competencia:

Principales Competidores de esta categorías de Café Gourmet se encuentran en Retail Exclusivo (Vivanda y Wong).

Factores del Mercado y delEntorno:

Consumidores están más informados con los puntos de Venta donde encontrar productos exclusivos.
Tendencia de consumidores en la adquisición de productos de mayores precios de buena calidad, pero con beneficios para su salud.


Disposición de Intermediarios:

Ingreso de nuevos productos de buena calidad, que realce la categoría.

Determinar Márgenes
Nuestro producto ya listo para la ventatiene un costo de 10 nuevos soles, el precio que estamos planteando para la venta al público es de 19 nuevos soles como se puede apreciar en el siguiente cuadro:


2. ESTRATEGIA DEL INTERMEDIARIO
Estrategia por marca
Orientada al servicio:
Por el posicionamiento del retail elegido (Vivanda) que está orientado a precios altos, buen servicio, atención personalizada, productos exclusivos, ambienteacogedor, etc.
Estrategia de Marketing
Publico Objetivo:
Personas de entre 30 a 50 años, NSE A y B conocedores de café, de consumo diario, de estilo de vida sofisticado, que busquen un buen producto en relación a calidad/precio.

Posicionamiento:
Brindar un sitio atractivo y exclusivo con horarios extendidos, de muy buen ambiente, con atmosfera alegre acompañada de productos de calidad, músicaselecta y excelente servicio.
Estrategia en el Punto de Venta de la Categoría en el local seleccionado

Category Management: En la función del category management la relación que establece entre fabricante y distribuidor a fin de rentabilizarse y beneficiarse mutuamente.
Roles:
Rutina: Ya que es una categoría de producto básico y necesario para el consumidor donde se busca brindar a los consumidores unvalor competitivo y consistente a la hora de satisfacer sus necesidades de rutina.
Estrategia:
Enfocada en imagen ya que ayuda al autoservicio a comunicar un buen énfasis en cuanto a calidad y variedad.
Táctica: Relativa a la estrategia de imagen va ser la de hacer una animación de degustación por unas anfitrionas ya que es un producto introductorio. De esta manera estableceremos que elproducto se haga reconocido.


Gestión del Surtido: Organización y gestión de la mercancía:
Dimensiones del surtido
Profundidad: Nuestra marca, modelo y tamaño que presentamos es la de 250gr, con un envase de color marrón, y de marca embelesso.










Amplitud: Por introducción solo presentamos un número de líneas de nuestro formato comercial. (Café embelesso).
Longitud: Por el momento estamos reciénestableciendo nuestra longitud ya que aún no sabemos cuánto es la totalidad de productos vendidos.
Gestión del lineal
Lineal: Nuestro espacio destinado por el establecimiento a la exposición y venta de los productos se dará de la siguiente manera:

Nuestro lineal está establecido en la misma góndola de productos como leche, capuccinos, chocolates calientes instantáneos, en medio de la góndolaestán los cafés.
Con café embelesso tratamos de poner nuestris productos en una ubicación visible para todos los posibles compradores, pero tendríamos el problema que marcas fuertes ya están posicionadas en la parte más importante de la góndola, lo que se hará es ubicarnos dentro de los cafes a la altura de los ojos, segundo y tercer stant pero nos ubicaremos en el lado limítrofe de las leches,...