cafe de haba

“Año del Centenario de Machu Picchu para el Mundo”





FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA PROFESIONAL DE MARKETING Y DIRECCION DE EMPRESAS



Curso:
Comunicación Integral en Marketing

Ciclo:
V ciclo
Piura – Perú
2011














DEDICATORIA

PARA AYUDAR A FORMAR A LOS GRANDES PROFESIONALES DEESTA CASA SUPERIOR DE ESTUDIOS LOS CUALES AYUDARAN A INCREMENTAR CONOCIMIENTOS.






INTRODUCCION

En el último año, el consumo per cápita de café en Perú se incrementó en 50 por ciento "El consumo de café en el país sigue creciendo fuertemente. No obstante, indicó que esta cifra podría ser mayor ya que en la actualidad no se realiza una medición exacta del consumo de café, debido a laalta informalidad que hay en el mercado.
"Hay muchas zonas en el país donde se produce y procesa artesanalmente el café, el cual se vende con total informalidad; entonces esto no permite tener un método exacto para la medición de su consumo."
En el Perú el consumo de café sigue creciendo, aún es poco si se compara con otros países como Finlandia (12 kilos per cápita), Alemania (ocho kilos) oBrasil (cinco kilos).
El presente trabajo es de suma importancia en el mercado porque en nuestro país el nivel de consumo de café es alto, ya que, se proyecta para comercialización de un producto nuevo altamente consumible, de fácil entrada y posicionamiento en el mercado como es “el café de habas” “, además busca mejorar el desarrollo de nuestra cuidad para ampliar la economía, determinar fuentesde trabajo, mejorando la calidad de vida de las familias. Es de interés y de aceptabilidad ya que permite realizarnos como intermediarios en los pasos que seguiremos para la comercialización. Por esta razón les damos a conocer una bebida sana y natural con un producto elaborado de una manera orgánica sin componentes ni aditivos en primera instancia, y para ello, además de elaborar nuestrasfabulosas recetas, brindaremos un producto autentico, que refleje la nobleza y pureza de la esencia del Café Orgánico de Habas elaborado con habas secas seleccionadas y producido en nuestro territorio nacional con la mejor calidad y nivel de satisfacción, el cual hemos denominado EL NORTEÑITO. El síndrome de la fatiga es el mal de fin de siglo ya que hombres y mujeres hoy en día cumplen una funciónúnica dentro y fuera del hogar, como profesionales y como padres. Por ello, a quien no le gusta tomar una deliciosa taza de café al terminar un buen almuerzo o al finalizar la tarde en una reunión de amigos; corriendo el riesgo de que por el consumo excesivo de una taza de café (para mantenernos despiertos) puede alterar y dañar nuestro sistema nervioso que es producido por la cafeína. Ahora podemosgozar de una deliciosa bebida energizante como es el “Café de Habas” con propiedades y aportes nutritivos a nuestro organismo, ya que es un producto 100% orgánico y natural que nos permitirá disfrutar de una deliciosa taza de café sin dañar ni alterar nuestra salud.

Índice


























El actual nivel de consumo de café en el Perú asciende a 110 tazas percápita dentro del hogar, nivel bastante por debajo de otros países de la región, donde esta cifra supera las 470 tazas de café, como Brasil, comentó Viviana Reátegui, gerente de marketing de cafés y bebidas de Nestlé. Además se sabe que la marca mas consumida es Nescafe, por su elaboración y tradición en las mentes de los consumidores del Perú.
Mercado Mundial
800.000 millones de tazas al año esel consumo mundial de café con lo que es la segunda bebida mas consumida del mundo.
US$12000 millones de café como materia prima son transados anualmente en los mercados mundiales.
7 millones de toneladas alcanzo la produccion de café en el 2010.
2da materia prima mas transada en el mundo despues del petroleo.
America central y sur, Asia y africa son las regiones en desarrollo que mas...