Cafe de habas

PLAN DE NEGOCIO
Café de Habas

PLAN DE NEGOCIO

Lima, 22 de Septiembre del 2010

Índice

RESUMEN EJECUTIVO 5
Datos 5
Idea del Proyecto 5
Promotores 5
Descripción del Producto 5
Oportunidad y Ventajas Competitivas 5
¿Por qué hacer este negocio? 5
Descripción de principales Competidores 5
Ventajas del Proyecto Frente a la Competencia 6
MercadoObjetivo 6
Estimación. 6
Tasa de Crecimiento Anual del Mercado 6
Descripción del Negocio 7
Fuente de ingresos 7
Monto de Inversión Total Requerido 7
1. Proyecto y objetivos 9
La Idea 9
¿Por qué? 9
Visión 9
Objetivos. 9
2. La Industria 11
3. Producto y Mercado 17
4. Competitividad 20
Competencia 20
5. Plan de Marketing 23
Producto: 23
Precio 24
Plaza25
Promoción 26
6. Plan de Ventas 28
Estrategia de Ventas. 28
7. Plan de Gerencia 30
8. Planes Operativos. 32
9. Resultados previstos. 36
Premisas Importantes 36
Flujo de Caja, VAN y TIR. 36
10. Plan de Inversiones y Financiación. 38
Cuadro de Inversiones. 38
11. Conclusiones finales 41
Oportunidad: 41
Puntos fuertes: 41

CAFÉ DE HABAS

Plan de Negocio

RESUMENEJECUTIVO

RESUMEN EJECUTIVO

Datos

1 Idea del Proyecto

Proyecto de empresa de producción de café de habas, el proyecto tiene como fin producir un café basado las habas como materia prima, nuestro producto está dirigido a aquellas personas que no pueden consumir cafeína y que quieren cuidar su salud.

2 Promotores

Barbaron Sanchez, Katty kattybarbaron@hotmail.com
Castro Bazán, Jorgejorgecb_2702@hotmail.com

3 Descripción del Producto

Nuestro producto es una café sin cafeína, elaborado a base de habas.

Operaciones

El proceso se inicia con la selección de la materia prima para luego pasar al proceso de tostado, luego al proceso de molido para luego ser embasado y etiquetado; el producto final es distribuido a nuestros diferentes puntos de ventas.

Oportunidad yVentajas Competitivas

1 ¿Por qué hacer este negocio?

Porque actualmente el mercado de aquellas personas que no pueden consumir cafeína como las personas adultas y aquellas personas que cuidan de su salud va aumentado; así mismo existen muy pocos productos de café natural.

2 Descripción de principales Competidores

Nuestros competidores son marcas reconocidas a través del tiempo en laindustria y el proceso del café como:
Eco.
Kimbo.
Nescafe.
Cafetal.
Altomayo.
Monaco.

3 Ventajas del Proyecto Frente a la Competencia

Gracias a la elaboración de nuestro producto a comparación de otros es la materia prima que usamos, la proporciona otras ventajas para el cuidado de la salud sin perder el sabor del café.

Mercado Objetivo

1 Estimación.

Mercado Peruano.

2 Tasade Crecimiento Anual del Mercado

El mercado es amplio, la gran mayoría de personas prefieren cuidar su salud desde jóvenes y las personas adulto mayor.

[pic]

En La figura se muestran las curvas de resistencia al estrés (hemorragias, infecciones, shock, etc.) del hombre y la mujer a lo largo de su vida. La vitalidad en la mujer comienza a descender a partir de los 30 años, mostrando unbrusco punto de inflexión al llegar a los 50 años, en el momento de la menopausia, continuando posteriormente un suave descenso.

Descripción del Negocio

1 Fuente de ingresos

A un precio de venta de nuestro producto será de S/.5.00

El ingreso por ventas proyectado a 5 años es de S/. 1, 500,000.00

2 Monto de Inversión Total Requerido

S/. 253,055.97

Flujo de Caja Proyectado a 5años

|FLUJO DE CAJA |Año 0 |Año 1 |Año 2 |Año 3 |Año 4 |Año 5 |
|Ingresos |  |S/. 300,000 |S/. 300,000 |S/. 300,000 |S/. 300,000 |S/. 300,000 |
|Egresos |  |S/. 202,056 |S/....