cafe de higo
Páginas: 5 (1219 palabras)
Publicado: 26 de mayo de 2014
CAFÉ DE HIGO: PREFIÉRELO
La gran diferencia entre el café de higo con el café tradicional es la no existencia de cafeína en sus componentes.
Este Café contiene vitamina B; minerales como potasio, magnesio y calcio. Además es altamente alcalino.
Actúa en el proceso de absorción y drenaje de los residuos tóxicos de las mucosas respiratorias, gástricas e intestinales y en el mucuedema de lapiel. Es energizante y equilibra la temperatura corporal.
PROPIEDADES DE LOS HIGOS
Los higos crecen en árboles grandes y de larga vida, de tronco grueso y retorcido. Las ramas del árbol carecen de flores, éstas se desarrollan en el interior del fruto. El higo se considera un fruto falso.
Lo que vemos es un receptáculo en forma de pera que contiene centenares de pequeños frutos. El higoconsta entre los primeros frutos valiosos para el hombre. Las antiguas civilizaciones del Mediterráneo oriental (alrededor de 5000 AC) usaron el higo mucho antes de que llegara a Europa a mediados del siglo XVI.
Hoy en día, los productores más importantes se encuentran en la cuenca del Mediterráneo, Asia Menor y los EEUU (California). Aunque los higos se cosechan generalmente a finales de verano,su versatilidad hace que puedan comercializarse durante todo el año.
El higo fresco puede conservarse durante un periodo de 2-3 semanas en la nevera. El higo seco es el producto de mayor uso, aunque también se halla en conserva para consumirse como postre.
Principales Nutrientes
Vitaminas: A, B y C
Minerales: Calcio, hierro, magnesio, potasio, zinc y fósforo
Valores Nutritivos
Ración3 higos (150 g)
Calorías 120 kcal (procedentes de materia seca: 0)
Proteínas 1 g
Azúcares 11 g Fibra 4 g Carbohidratos 28 g
Sodio 0 mg Colesterol 0 mg Grasa 0 mg
Propiedades Terapéuticas
De gran eficacia contra todos los problemas relacionados con la respiración como puedan ser los dolores de garganta, problemas pulmonares y tos.
Llevan gran cantidad de lignina, una fibraalimentaría que no se puede digerir, facilitando así el evitar problemas de estreñimiento. En su forma seca son todavía mucho más útiles para regular el tracto intestinal siendo una de las maneras más conocidas el dejar durante varias horas varios higos en un vaso de agua y tomarse el agua y los higos en la mañana. Son los higos una gran fuente de energía dado la alta cantidad de carbohidratos quepresentan.
La cantidad de calcio que tienen es sumamente interesante por ser muy similar a la de la leche siendo de este modo muy beneficiosos para las aftas bucales, gingivitis y abscesos. El hierro que presentan puede ayudar mucho en personas con anemia o trastornos en la asimilación de hierro. Igualmente son muy útiles ante una regla menstrual dolorosa.
El higo es una fuente muy rica debenzaldehyde, un agente anticancerígeno. Contiene enzimas y flavonoides que ayudan en el proceso digestivo facilitando una digestión suave. Su altísimo valor energético lo hacía muy apreciado en la antigua Grecia lo mismo que en Roma era considerado un fruto sagrado. Era una antigua costumbre el regalar higos frescos el año nuevo.
Bienvenido al país del café (ALEMANIA)
Cuando en Berlín se entra un díade semana a las once de la mañana a uno de los cafés más conocidos de la ciudad, uno no puede más que sorprenderse. ¿Nadie trabaja en esta ciudad? Parece que no, en vista de que todas las mesas están ocupadas. Para salvar la honra de los berlineses vamos a suponer que la gran mayoría de los parroquianos simplemente trabajan en el café.
Con seguridad que son todos periodistas, escritores oartistas, a los que la atmósfera de café inspira y que poco después corren a casa para terminar diligentemente su trabajo. Berlín es sabidamente la ciudad de los creativos, políticos, lobbyistas, estudiantes y turistas… y de los cafés, en los que se dan cita todos esos seres humanos. Y con un poco de suerte, la taza de café o capuchino es allí algo más barata que en el resto del país.
Seamos...
La gran diferencia entre el café de higo con el café tradicional es la no existencia de cafeína en sus componentes.
Este Café contiene vitamina B; minerales como potasio, magnesio y calcio. Además es altamente alcalino.
Actúa en el proceso de absorción y drenaje de los residuos tóxicos de las mucosas respiratorias, gástricas e intestinales y en el mucuedema de lapiel. Es energizante y equilibra la temperatura corporal.
PROPIEDADES DE LOS HIGOS
Los higos crecen en árboles grandes y de larga vida, de tronco grueso y retorcido. Las ramas del árbol carecen de flores, éstas se desarrollan en el interior del fruto. El higo se considera un fruto falso.
Lo que vemos es un receptáculo en forma de pera que contiene centenares de pequeños frutos. El higoconsta entre los primeros frutos valiosos para el hombre. Las antiguas civilizaciones del Mediterráneo oriental (alrededor de 5000 AC) usaron el higo mucho antes de que llegara a Europa a mediados del siglo XVI.
Hoy en día, los productores más importantes se encuentran en la cuenca del Mediterráneo, Asia Menor y los EEUU (California). Aunque los higos se cosechan generalmente a finales de verano,su versatilidad hace que puedan comercializarse durante todo el año.
El higo fresco puede conservarse durante un periodo de 2-3 semanas en la nevera. El higo seco es el producto de mayor uso, aunque también se halla en conserva para consumirse como postre.
Principales Nutrientes
Vitaminas: A, B y C
Minerales: Calcio, hierro, magnesio, potasio, zinc y fósforo
Valores Nutritivos
Ración3 higos (150 g)
Calorías 120 kcal (procedentes de materia seca: 0)
Proteínas 1 g
Azúcares 11 g Fibra 4 g Carbohidratos 28 g
Sodio 0 mg Colesterol 0 mg Grasa 0 mg
Propiedades Terapéuticas
De gran eficacia contra todos los problemas relacionados con la respiración como puedan ser los dolores de garganta, problemas pulmonares y tos.
Llevan gran cantidad de lignina, una fibraalimentaría que no se puede digerir, facilitando así el evitar problemas de estreñimiento. En su forma seca son todavía mucho más útiles para regular el tracto intestinal siendo una de las maneras más conocidas el dejar durante varias horas varios higos en un vaso de agua y tomarse el agua y los higos en la mañana. Son los higos una gran fuente de energía dado la alta cantidad de carbohidratos quepresentan.
La cantidad de calcio que tienen es sumamente interesante por ser muy similar a la de la leche siendo de este modo muy beneficiosos para las aftas bucales, gingivitis y abscesos. El hierro que presentan puede ayudar mucho en personas con anemia o trastornos en la asimilación de hierro. Igualmente son muy útiles ante una regla menstrual dolorosa.
El higo es una fuente muy rica debenzaldehyde, un agente anticancerígeno. Contiene enzimas y flavonoides que ayudan en el proceso digestivo facilitando una digestión suave. Su altísimo valor energético lo hacía muy apreciado en la antigua Grecia lo mismo que en Roma era considerado un fruto sagrado. Era una antigua costumbre el regalar higos frescos el año nuevo.
Bienvenido al país del café (ALEMANIA)
Cuando en Berlín se entra un díade semana a las once de la mañana a uno de los cafés más conocidos de la ciudad, uno no puede más que sorprenderse. ¿Nadie trabaja en esta ciudad? Parece que no, en vista de que todas las mesas están ocupadas. Para salvar la honra de los berlineses vamos a suponer que la gran mayoría de los parroquianos simplemente trabajan en el café.
Con seguridad que son todos periodistas, escritores oartistas, a los que la atmósfera de café inspira y que poco después corren a casa para terminar diligentemente su trabajo. Berlín es sabidamente la ciudad de los creativos, políticos, lobbyistas, estudiantes y turistas… y de los cafés, en los que se dan cita todos esos seres humanos. Y con un poco de suerte, la taza de café o capuchino es allí algo más barata que en el resto del país.
Seamos...
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