cafe de soya

Año de la Promoción de la Industria Responsable y del Compromiso Climático

CARRERA: Administración de Negocios

MATERIA: INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA

CICLO: III SEMESTRE

TEMA: Producto Innovador “COFFEE FAST”

FACILITADOR: Risco Herrera, Mario

INTEGRANTES: Aredo Reyes, Estefany
Locconi Esquivel, Geraldine
Llontop Santisteban, Fanny
Romero De LaCruz, Laura
Rodríguez Benavente, Luis
Valdiviezo Ramírez. Ledy

INTRODUCCIÓN:
1.1 Antecedentes:

En nuestra vida la experiencia juega un papel fundamental come dio de aprendizaje: por este aprendemos a comer, caminar, comunicarnos mediante ensayos y errores cuando realizamos un acto y vemos la consecuencia de este.El antecedente del presente plan de negocios de emprendimiento es laintuición ocorazonada, jugando un papel importante las ganas de realización comoemprendedores e innovadores ya que se podría mencionar que se ha llegado aconocer el producto y su potencial desenvolvimiento en el mercado concientizandoa la sociedad sobre el correcto cuidado de su saludSegún la tendencia que rige en nuestro medio, los consumidores se preocupa máspor su salud, y por ende, buscanproductos saludables y con aportes nutritivos. El café es una bebida que se obtiene a partir de la mezcla en agua caliente degranos tostados de la planta de café, comercialmente es la bebida número uno delmundo y se estima que un tercio de la población mundial la consume. Supopularidad se debe básicamente a su efecto vigorizante, tonificante y estimulante,consecuencia de la presencia de la cafeína enaproximadamente un 0.75% al 1.5%del peso. La cafeína actúa en este caso como estimulante y diurético actuandosobre el sistema nervioso central, corazón, venas, arterias y riñones.La idea del proyecto es elaborar un café de una forma diferente, ya que sería hecho a base de soya, habas y cebada seca 100% natural, diferenciándose del café tradicionalprincipalmente por no contener cafeína. Estarádirigido a todas las personas quegustan del café, incluyendo a aquellas que por problemas de salud tienen prohibidosu consumo.

JUSTIFICACIÓN:
La elaboración del Café “COFFE FAST” a base de soya, haba y cebada cubrirá las demandas, la satisfacción al paladar del cliente, el mismo que necesita actualmente adquirir un producto de elaboración natural y no a base de sustancias corrosivas que puedenafectar de alguna u otra manera la salud del consumidor.
Para ello se ha creado esta idea de producción y comercialización del Café, con el fin de demostrar productos nuevos, innovadores y nacionales que puedan satisfacer todas las necesidades que el consumidor exige y desea.



MISIÓN:
Somos una empresa dedicada a la elaboración y producción de café ofreciendo al mercado calidad, salud ycostos al alcance a través del aprovechamiento de nuestros recursos, generando relaciones duraderas y de confianza con nuestros clientes, proveedores y empleados.
VISIÓN:
Ser reconocidos a nivel nacional como la empresa líder en producción de Café a base de soya, haba y cebada natural de calidad, garantizando satisfacción de nuestros clientes en el mercado nacional.
ÓBJETIVO GENERAL:
Producir ycomercializar el Café de soya, haba y cebada ofreciendo así, al mercado una nueva alternativa de Café natural que por sus nutrientes originarios de la propia planta ayuda a cuidar la salud y proporciona al consumidor un producto novedoso con una agradable degustación al paladar de las personas que la consuman.
ÓBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Desarrollar el plan de negocio para la creación y elaboración dela empresa y comercializar en la provincia de Chiclayo.
Satisfacer al cliente con la selección de materia prima, hasta la forma de entregársela en el punto de venta con un buen servicio.
Ser una empresa líder dentro de este rubro.






ANALISIS FODA
FORTALEZAS:
Hecho a base de productos naturales
Productos saludables bien seleccionados.
Buena organización del equipo de trabajo de...