Cafe en Hoduras
TABLA DE CONTENIDO
Resumen 2
Marco Teórico 3
Café en Honduras 4
Conclusiones 9
Bibliografía 10
Resumen
Este trabajo de investigación expone como el café influye en la economía tanto hondureña, como mundial. Desde los inicios del café en Olancho, se han cultivado en más de 200 mil hectáreas distribuidas en todo el país. Estos cultivos luego pasan a ser exportados a diferentespartes del mundo donde estos aportan gran parte de lo que es la economía en Honduras. Estas cifras van aumentando a través de los años, lastimosamente no se puede controlar las plagas que hacen que estos cultivos no produzcan lo necesario y esto ocasione una pérdida en las exportaciones, pero a pesar de tener pérdidas de este tipo, el café logró ayudar en la estabilidad económica del país,demostrando como el café forma parte importante de la economía generando millones de dólares y, a la vez, ayudando en mantener empleos tanto indirectos como directos y cubre aproximadamente el 5% de lo que es el PIB.
Marco Teórico
Desde el comienzo de la producción de café, este ha tomado un rol importante dentro de la economía mundial, principalmente la de Honduras, ya que esuno de los principales exportadores de café en el mundo. Honduras distribuye su café en el mundo, principalmente a tres países que representan grandes economías del mundo: Alemania, Bélgica y Estados Unidos, quienes cubren más del 60% de las exportaciones de café de honduras por lo que las divisas obtenidas fueron más de $ 512 millones. Las exportaciones del café son aproximadamente 20% de lasexportaciones en Honduras; y es la mitad de las exportaciones agropecuarias del mundo.
En el 2012, el café aporto una parte importante de las divisas de las exportaciones del sector agropecuario, siendo un 46.3% del total de esas divisas, las cuales son aproximadamente más de $3 mil millones. Para el año pasado, 2013, el café tuvo una influencia del 34% sobre el PIB agrícola y un 4.8% sobre elPIB nacional, ya que este brinda empleos ya sean indirectos o directos, principalmente en la zona rural, y estos empleos forman parte de la Población Económicamente Activa del país.
Café en Honduras
El café en Honduras fue introducido por inmigrantes europeos en el siglo XVIII, uno de los primeros lugares en los que se sembró el café en Honduras fue en Manto, Olancho. El café conel que Honduras es conocido es por el café arábica, este esta cultivado en 280 mil hectáreas que se encuentran distribuidos en 14 departamentos del país, siendo su principal productor el departamento de El Paraíso.
El café es el principal producto de exportación agrícola en Honduras y representa la mitad de las exportaciones agropecuarias y alrededor del 20% del total de las exportación ennuestro país. También representa en el comercio mundial el primer producto natural de exportación más vendido. El 60% del café producido en Honduras es cultivado por pequeñas empresas.
En la cosecha del 2012 al 2013, el 83.8% del volumen de las exportaciones del café tuvieron como destino los principales 10 países importadores a nivel mundial, de los cuales Alemania sigue siendo el principalimportador con el 32.98% de las exportaciones totales, le siguen en su orden Bélgica con el 16.08% y Estados Unidos con el 15.73%.
Estos 3 países concentran en conjunto el 64.74% de las exportaciones de café en Honduras, lo que género en divisas un valor superior US$ 512 millones de dólares. Mientras tanto, el 21.8% se distribuye entre Italia, Venezuela, Francia, Corea, Holanda, Suecia y España, queimportaron en conjunto 1,553.8 miles de quintales. Los demás países importaron 802.7mil quintales, que representa el 11.2% del total de las exportaciones de Honduras.
Durante el 2013 hubo un ataque de pestes en las fincas de café, pero sin embargo, los caficultores documentaron una producción superior a 5.8 millones de quintales, y obtuvieron divisas de exportaciones de US$ 795,176,202.70...
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