cafe grafitti

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SEMESTRE: 4TO. CARRERA: CONTADURIA PUBLIca

PROYECTO EMPRESARIAL

CICLO ESCOLAR ENERO 2013- AGOSTO 2013

HUAUCHINANGO PUEBLA A 22 DE ABRIL DE 2013


SLOGAN

“EN TU PALADAR VEMOS ALGO QUE TUS MANOS NO PUEDEN TOCAR”
MISIÓN

Innovar la manera de cómo deleitar y satisfacer los paladares más exigentes, deleitando a todos aquellos que en elmundo aman la calidad de vida a través del mejor café que la naturaleza nos brinda.

VISIÓN

Queremos ser en el mundo el punto de referencia de la cultura y de la excelencia.

FILOSOFÍA

Ser una empresa líder a base de una organización, respeto y trabajo en equipoque se refleja en nuestro servicio. Dando a nuestros clientes los mejores productos del país para seguir manteniendo el prestigio que nos distingue.
Somos una empresa innovadora que ofrece lugares de consumo alrededor del país y sobre todo con un ambiente agradable.

OBJETIVO GENERAL
Ser líder de la industria del “Café Gourmet” incrementando las ventas y popularidad,para así poder lograr mayores utilidades y obtener mayor rentabilidad del mismo. Lograr una mayor participación del trabajo y ser una marca líder en el café.
A su vez ser una empresa reconocida por su variedad de diseños, sabores, aromas y versatibilidad del café, distinción y elegancia del mismo. Para así aumentar los activos para crecer y poder sobrevivir en el mercado.OBJETIVO PARTICULAR
Satisfacer a la sociedad consumidora que busca cada vez un mayor valor en el producto. (Más calidad por menos precio) también es preciso retribuir el uso de bienes y servicio público, ósea, la facilidad de acceso al mercado de masas, gracias a la actividad desarrollada por el todo.

OBJETIVO ESPECIFICO
Proporcionar a nuestros clientes la comodidad de poderdisfrutar un buen producto con los altos estándares de calidad, utilizando los recursos necesarios en buenas condiciones para tener mejores resultados y así satisface el buen gusto de los clientes.


POLÍTICAS GENERALES

Realizar todo trabajo con excelencia.
Brindar un trato justo y esmero al cliente.
Los trabajos de la cafetería son poli-funcionales.Realizar evaluaciones periódicas.
Presentar los presupuestos y planes operativos de venta cada mes e informes de actividades cada año.
Presentar el entorno ambiental y la seguridad de la comunidad en el trabajo.












POLÍTICAS PARTICULARES
•  Realizar todo trabajo con excelencia.
•  Definir por escrito, el tiempo máximo de respuesta de todo requerimiento interno o externo,es responsabilidad de cada una de las áreas.
•  Atender al cliente es responsabilidad de todos los integrantes de la empresa, para lo cual deberán conocer los procedimientos a fin de orientarlos.
•  Todos los integrantes de la empresa deben mantener un comportamiento ético.
•  Desterrar toda forma de paternalismo y favoritismo, cumpliendo la reglamentación vigente.
•  Los puestos detrabajo en la empresa son de carácter poli funcional; ningún trabajador podrá negarse a cumplir una actividad para la que esté debidamente capacitado.
•  Impulsar el desarrollo de la capacidad y personalidad de los recursos humanos mediante acciones sistemáticas de formación.
•  Todas las actividades son susceptibles de delegación, tanto en la acción como en su responsabilidad implícita.
• Mantener una sesión mensual documentada de trabajo de cada unidad, a fin de coordinar y evaluar planes y programas, definir prioridades y plantear soluciones.
•  Mantener en la empresa un sistema de información sobre los trabajos realizados en cumplimiento de sus funciones, proyectos y planes operativos.
•  Difundir permanentemente la gestión de la empresa en forma interna y externa.
POLÍTICAS...