Cafe veracruzano

INTRODUCCIÓN
En nuestra investigación hablaremos acerca de todas las marcas del café veracruzano, los diferentes tipos de grano, los lugares donde se cultivan En nuestra investigación hablaremos acerca de todas las marcas del café veracruzano, los diferentes tipos de grano, los lugares donde se cultivan, la calidad y los beneficios que este nos trae. Debido a que hay una gran variedad demarcas y tipos de café nos enfocaremos principalmente en el delicioso sabor del café de “El Gran Café de la Parroquia”. Investigaremos de donde proviene este grano de café y también hablaremos de sus famosas cafeteras traídas desde Italia. Contaremos con fotografías y posiblemente con un video donde mostraremos imágenes de este gran café. También hablaremos de este conocido restaurant al quepodríamos llamarle un lugar histórico en el puerto de Veracruz, ya que es muy reconocido desde hace 200 años y aún se sigue sosteniendo esa tradición en la que todos los turistas que visitan este puerto tienen que ir aunque sea una vez a probar su delicioso café.
En fin, hablaremos de cómo surgió el café, de que país proviene, cuando fue que éste se comenzó a cultivar, etc. Y ya que este clarotodo eso, diremos todas las marcas de café que hay en Veracruz, cuales son los sabores más distinguidos, y las características que tiene cada marca. Nos enfocaremos en dar una buena investigación esperando que sea del agrado de todos.

CRONOGRAMA DE LA INVESTIGACIÓN

Actividad | Número de Hojas | Fechas a utilizar | Descripción de Procesos |
Elección del Tema | 1 Hoja | 27 Abril | Lluviade ideas, Juicio, Valoración, Intereses. |
Planteamiento del Problema | 1 Hoja | 3 Mayo | Desarrollar ideas, Resumir, Analizar. |
Determinación de Fuentes | 5 Horas | 10 Mayo | Internet, Libros, Entrevistas, Encuestas. |
Cronograma, Objetivos y Recursos | 3 Horas | 6 Mayo | Elaborar los puntos p/el trabajo. |
Elaboración de Fichas | 6 Horas | 19 Mayo | Consultar, Elaborarlas yEngargolarlas. |
Elaboración de Marco Teórico | 6 Horas | 2 Junio | Investigar en páginas de internet y redactar. |
Diseño de Instrumentos de Rec. | 7 Horas | 5 Junio | Hacer preguntas para la encuesta. |
Recolección de Datos | 5 Horas | 7 Junio | Juntar todos los puntos para el trabajo. |
Análisis e interpretación | 5 Horas | 13 Junio | Analizar e interpretar. |
Informe y entrega del trabajo| 6 Horas | 16 Junio | Enumerar y engargolar. |

MARCAS DE CAFÉ VERACRUZANO

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El interés en las marcas de café veracruzano fue en base al nivel nacional en el que se ubica el café veracruzano dado el gran favoritismo de este, las diferentes marcas y las variedades de granos que tenemos. El beneficio es lograr que la gente conozca mas sobre el café que consume ycrear un orgullo en el nivel que se le otorga nacionalmente.
El tema es algo que representa a Veracruz, y que mucha gente no tiene conocimiento del porque o de su historia, es por eso el cual nos intereso dar a conocer al respecto. Daremos a conocer la representación al nivel mundial en el que se localiza el grano de café veracruzano, asi como la preferencia de los consumidores en ciertasmarcas.

OBJETIVO
-Dar a conocer las diferentes marcas de café en el Estado.
-Identificar los distintos granos de café.
-Granos de café de cada región.
-El café más común de Veracruz.
-La marca más conocida en el Estado.
-Llegada del Café al Estado de Veracruz.

POBLACIÓN Y MUESTRA DE ESTUDIO
La población está constituida por ciudadanos del estado de Veracruz. Es una muestra de 20ciudadanos de la ciudad de Boca del Rio, fue obtenida de forma aleatoria y en proporción a un número ecuánime de hombres y mujeres mayores de 18 años.

Variable Dependiente:
-Marca predominante.
-Preferencia por el café.
-Mercadotecnia de cada empresa.

Variable Independiente:
-Efecto de la cafeína en el cuerpo humano.
-Nivel económico.
-Marca con más cercanía de acceso....