Cafe

Palms cafe

“CONOCER LA OPINIÓN QUE TIENEN LAS PERSONAS DEL SERVICIO QUE OFRECE PALMS CAFÉ”

Octubre del 2011

UNIVERSIDAD JUÁREZ AUTÓNOMA DE TABASCO
DIVISIÓN ACADÉMICA MULTIDISCIPLINARIA DE LOS RÍOS
LICENCIATURA EN INFORMÁTICA ADMINISTRATIVA

MERCADOTECNIA

“CONOCER LA OPINIÓN QUE TIENEN LAS PERSONAS DEL SERVICIO QUE OFRECE PALMS CAFÉ”

PRESENTA
CORAZÓN DE JESÚS MOSQUEDA JUÁREZNANCY DEL CARMEN SILVANO HERNÁNDEZ
GABRIEL RAYMUNDO GARCÍA ALAMILLA
LUIS ENRIQUE CARAVEO ORTEGA
REYES MARTÍNEZ JIMÉNEZ
JESÚS ALFREDO RAMÍREZ CRUZ

CATEDRÁTICO
L.A. JESÚS RAMÓN CORTÉS SEDASSY

TENOSIQUE, TABASCO. OCTUBRE DEL 2010

ÍNDICE

Introducción 1

INFORMACIÓN DE PALMS CAFE
Antecedentes 2
Objetivo 3
Organigrama 4

Planteamiento del problema 5
Objetivos 1Objetivo general 1
Objetivo especifico 2
Justificación 2



ANEXOS 8
Entrevista 4


INTRODUCCIÓN

Hoy más que nunca, el medio cambia con vertiginosa rapidez. La economía, la tecnología, las leyes, la ecología y la cultura que prevalecen en cada país. Están en constante evolución, debido tanto a la investigación y desarrollo de productos y servicios, como al intercambiocomercial y cultural que se da hoy.
La globalización de los mercados y los avances en la comunicación moderna, vuelven a los habitantes más sensibles ante una infinidad de productos y servicios. Para ello, será indispensable que las organizaciones realicen intensas investigaciones de mercado, a fin de conocer a detalle las estrategias más adecuadas para brindar sus servicios y elaborar mejores productosy así poder satisfacer las necesidades de sus clientes.
Por tal las empresas que producen alimentos debe llevar a cabo investigaciones de mercado que permitan identificar tanto los sabores más agradables al paladar de los consumidores, como las elasticidades del precio de los alimentos. Lo cual lo lleva a aumentar sus ventas y a mantener la satisfacción de los clientes para lograr supreferencia.
Ante el acelerado crecimiento de este tipo de establecimientos, se hace necesaria una investigación de mercados que permita a quienes tienen un negocio, conocer con mayor precisión las características de la demanda de sus clientes a fin de tener mayor éxito en la empresa o bien de evitar un fracaso casi seguro. Por lo tanto, la investigación de mercados es una herramienta muy poderosa parala toma de decisiones, que ayuda a disminuir el riesgo al que están sujetas las organizaciones.

ANTECEDENTES DE PALMS CAFÉ

Palms café fue fundada el 11 de julio de 2011 por el Licenciado en Administración de Empresas Alfredo Mata Palma, ubicado en calle 28 salida Tenosique-El Ceibo a unos cuantos pasos del monumento a Colosio Tenosique de Pino Suarez, Tabasco. El motivo primordial que loimpulsó a llevar a cabo este proyecto fue la necesidad de crear un lugar en el cual se pudiera convivir sanamente sin tener que consumir alcohol, en donde se pueda acudir ya sea solo o en compañía de familiares y amigos a disfrutar un rico café y pasar un excelente rato platicando o leyendo algún libro o revista.
Esta empresa inicia sus operaciones con seis trabajadores en los que se encuentran elencargado, cocinero, barista, dos meseros y un gerente el cual es el mismo dueño.
Los productos que se ofrecen en Palms café se encuentran bebidas calientes como cafés y tés, bebidas frías frapés y smootigns, sodas italianas, refrescos y alimentos diversos propios de un café.
En cuanto a las instalaciones de arquitectura tipo vanguardistas estas están pensadas para que el cliente se sientacómodo y tranquilo rodeado de un ambiente de armonía.

OBJETIVOS
Brindarle a la sociedad de este municipio un servicio innovador con el cual se pretende cambiar el concepto de una pequeña ciudad con respecto al servicio e imágenes así como en las grandes ciudades, además en ayudar en la imagen urbana y visual con el diseño del mismo

Palms café no cuenta con misión ni visión actualmente....