Cafe

Importancia del Café en Costa Rica
El café llegó a América en 1723, con las primeras semillas de la especie coffea arábica que se sembraron en Martinica. Y llego a suelo costarricense a finales delsiglo XVIII, cuando lo único que se practicaba era una agricultura de subsistencia.
A partir de 1809 se da el cultivo del Café, acreditándose al Padre Félix Valverde como el primer cultivador deeste producto. Y fue en 1816 cuando el entonces gobernador Tomás de Acosta, decidió impulsar el cultivo del grano en los fértiles suelos volcánicos del Valle Central.
Las plantaciones crecían y seampliaba el interés de los costarricenses por el café. Para 1821 los registros oficiales reseñan que ya se contaba con 17.000 cafetos en producción y una primera exportación hecha a Panamá de dosquintales en 1820.
El “Grano de Oro” como se le conoce al café se consolido como producto de exportación. En ese lapso las autoridades de Costa Rica tomaron una serie de medidas para impulsar esta industria,entre las que destacan:
* 1821: La Municipalidad de San José distribuye plantas de café gratis entre los vecinos.
* 1825: El Gobierno exime al café del pago del diezmo.
* 1831: La AsambleaNacional decretó que cualquiera que cultivara café por 5 años en tierra baldía podría reclamarla como suya.
El gran cambio se dio en 1832, con la primera exportación del grano a Inglaterra (el cual tardómás de tres meses en llegar a su destino), un hecho que cambiaría por completo el destino de Costa Rica. Esto motivó al presidente Braulio Carrillo, en 1840, a decretar que las tierras del sectoroeste de San José se dedicaran a la siembra del café.
Carrillo pensaba que el Estado debía dirigir la política cafetalera y encargarse de buscar mercados, y que el más importante era precisamenteInglaterra, Esto permitió la conclusión del camino de San José a Puntarenas. Y se reemplazó el uso de las mulas por las hoy tradicionales carretas como transporte de carga.

La carreta vino a ocupar...