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Páginas: 2 (447 palabras)
Publicado: 14 de abril de 2012
Morfología del cacao
Prof. Carlos Gómez Barragán y Ana Mireya Vivas
Febrero 2012
Taxonomía
Reino: Vegetal • División: Espermatophyta • Subdivisión: Angiospermae • Clase: Dicotiledonea •Subclase: Dialipétala • Orden: Malvales • Familia: Malvaceae • Género: Theobroma • Especies cultivadas: Según Cuatrecasas (1964) Theobroma cacao subespecie cacao Theobroma cacao subespecie sphaerocarpum Tipos del cacao
• Criollo Antiguo: constituido por ciertos genotipos de cacao cultivados antes de la introducción de los individuos Forastero a las plantaciones de cacao. • Forastero: Este grupoha sido subdividido en Forasteros del alto Amazonas (cacaos silvestres y semisilvestres) y Forastero del bajo Amazonas, Orinoco y las Guayanas (cacaos Amelonados). • Criollo moderno o Trinitario: Lahibridación natural entre los dos grupos (Criollo Antiguo y Forastero).
RAIZ
(FEDECACAO, 2008)
Planta de cacao a la cual se le practicó la poda de raíz antes del trasplante al campo Propagación por estacas
Fuente: INIA Miranda, 2003
TALLO
Sánchez et. al., 2003
Hojas por encima de la base cotiledonar con una filotaxia de 3/8
Las ramas que se forman del verticilopresentan una disposición foliar imparipinada alternifolia con una filotaxia de ½, que manifiesta un crecimiento discontinuo presentando así, varias “etapas” de crecimiento en una misma rama.
HOJAS FLOR
Se estima que la capacidad de fecundación de las flores varia entre el uno y cinco por ciento.
Flores son hermafroditas, pentámeras. Presenta 5 pétalos cada uno estrangulado en dosmitades: la parte inferior corresponde a la uña del pétalo, rígido y fuertemente venado formando una capucha cóncava donde se distinguen un par de venas pigmentadas en la parte central, de longitud ytonalidad variable, conocidas como “líneas guías del pétalo”.
Estaminodio Pétalo
Sépalo
Sánchez et. al., 2003
El androceo (parte masculina), se caracteriza por poseer una antera bilobulada...
Prof. Carlos Gómez Barragán y Ana Mireya Vivas
Febrero 2012
Taxonomía
Reino: Vegetal • División: Espermatophyta • Subdivisión: Angiospermae • Clase: Dicotiledonea •Subclase: Dialipétala • Orden: Malvales • Familia: Malvaceae • Género: Theobroma • Especies cultivadas: Según Cuatrecasas (1964) Theobroma cacao subespecie cacao Theobroma cacao subespecie sphaerocarpum Tipos del cacao
• Criollo Antiguo: constituido por ciertos genotipos de cacao cultivados antes de la introducción de los individuos Forastero a las plantaciones de cacao. • Forastero: Este grupoha sido subdividido en Forasteros del alto Amazonas (cacaos silvestres y semisilvestres) y Forastero del bajo Amazonas, Orinoco y las Guayanas (cacaos Amelonados). • Criollo moderno o Trinitario: Lahibridación natural entre los dos grupos (Criollo Antiguo y Forastero).
RAIZ
(FEDECACAO, 2008)
Planta de cacao a la cual se le practicó la poda de raíz antes del trasplante al campo Propagación por estacas
Fuente: INIA Miranda, 2003
TALLO
Sánchez et. al., 2003
Hojas por encima de la base cotiledonar con una filotaxia de 3/8
Las ramas que se forman del verticilopresentan una disposición foliar imparipinada alternifolia con una filotaxia de ½, que manifiesta un crecimiento discontinuo presentando así, varias “etapas” de crecimiento en una misma rama.
HOJAS FLOR
Se estima que la capacidad de fecundación de las flores varia entre el uno y cinco por ciento.
Flores son hermafroditas, pentámeras. Presenta 5 pétalos cada uno estrangulado en dosmitades: la parte inferior corresponde a la uña del pétalo, rígido y fuertemente venado formando una capucha cóncava donde se distinguen un par de venas pigmentadas en la parte central, de longitud ytonalidad variable, conocidas como “líneas guías del pétalo”.
Estaminodio Pétalo
Sépalo
Sánchez et. al., 2003
El androceo (parte masculina), se caracteriza por poseer una antera bilobulada...
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