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 Índice
1. Catalogo de imágenes
2. Bebidas
3. Sopas y cremas
4. Pastas
5. Guisos
6. Ensaladas
7. Bebidas de cóctel









Catalogo de imágenes
Imágenes de las páginas de la 3 a la 11 sacadas de imágenes internet
Imágenes de las páginas de la 12 a la 30 sacadas de página cocinaycomparte.comRusas:
Ingredientes:
Trozos de piña
Jugo de naranja
Refresco de toronja
Hielo
Limón
Chile en polvo
Preparación:
En un vaso de introduce el hielo y el refresco de toronja, después de le agrega el jugo de naranja junto con los trozos de piña, después de la agrega el chile en polvo y por último se le agrega el limón en rodajas y un palo de tamarindo (Los últimos 2 son opcionales).Café con chocolate
Ingredientes:
3 tazas de agua
6 cucharadas de café instantáneo
chocolate rayado
3 tazas de leche evaporada
1/2 taza de azúcar
Vainilla en polvo 

Preparación:
Poner en un recipiente el cacao, el azúcar, el café, mezclar muy bien.
Añadir media taza de agua sin dejar de revolver y agregar poco a poco los demás ingredientes, servir enun vaso, si se desea, puede agregar hielo.








Agua de pepino con limón (2 litros)
Ingredientes:
2 pepinos lavados
5 limones lavados y cortados
Hielo
Agua
Preparación:
En la licuadora se pone agua y el pepino con poca azúcar, se licua bien, luego de vacía en una jarra con hielos y después de le agrega el limón y se revuelve bien.Sopa de alubias con jamón
Ingredientes:
1 taza de alubias
1 taza de jamón cortado en cuadritos
1 taza de cebolla picada
1 diente de ajo
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En una olla grande caliente el aceite y dore el poro yel ajo por 5 minutos.
Agregue el jamón y los frijoles y añada agua hasta que los frijoles queden 100% cubiertos.
Cocine hasta que hierva la sopa y baje el fuego para continuar cociendo por 1 hora o hasta que los frijoles estén suaves.









Sopa de verduras
Ingredientes:
2 papas cortadas en cuadritos
1 taza de ejote
½ taza de zanahorias
1 taza de grano de elote
½ taza dechicharos
1 lata de puré de tomate
2 cuadritos de caldo de pollo concentrado
7 tazas de agua
1 cucharadita de aceite vegetal
1 chile guajillo seco
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En un sartén caliente el aceite y dore las papas, zanahorias, ejotes, elotes y chicharos por aproximadamente 10 minutos.
Mientras se doran las verduras en una olla grande vierta el agua y el caldo de pollo yponga a hervir.
Agregue al agua hirviendo la lata de puré de jitomate y el chile de guajillo seco.
Agregue las verduras y hierva la sopa por aproximadamente 15 minutos más para asegurar que las verduras suelten su sabor.
Condimente la sopa con sal y pimienta al gusto y retire el chile antes de servir.

Crema de calabacín
Ingredientes
4 calabacines medianos
1 papa
1 cebolla
1 pastilla decaldo de verdura
Sal
Aceite de oliva
100 ml. de nata
Nuez moscada
Perejil
Preparación:
Primero, lavamos bien y cortamos los calabacines en rodajas. Podemos pelarlos antes o no, va en gustos, si dejamos la piel la crema tendrá un color más verde y en la piel se concentran gran parte de las vitaminas del calabacín, aunque puede darle un gusto algo más amargo. Pelamos y cortamos en trozos tambiénla patata, y picamos la cebolla. Ponemos todo a rehogar en una cazuela con un poco de aceite durante unos 5 minutos a fuego bajo, le añadimos el caldo de verdura hasta cubrirlo todo y lo dejamos cocer durante otros 20 minutos. Le añadimos la nata, la sal y una pizca de nuez moscada si nos gusta. Cuando haya vuelto a hervir, lo dejamos enfriar un poco antes de pasarlo todo por la batidora,...