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Miércoles del Exportador
Abril 2009

Consumo de Productos Orgánicos
en los Mercados Internacionales

Mercado Mundial

Se estima que las ventas mundiales de productos
orgánicos, en el 2007,escendieron a US$ 41 mil
millones.
En promedio, la tasa de crecimiento mundial de
dichas ventas está en el orden del 14%.
Para el 2008 y 2009, se estima un total de ventas
mundiales por US$ 47 yUS$ 53 mil millones.

Mercado Mundial
Ventas Mundiales de Productos Orgánicos (e)
Mil millones US$

Tasa de
Crecimiento

2009

53

12,77%

2008

47

14,63%

2007

41

17,14%2006

35

16,67%

2005

30

11,11%

2004

27

10,20%

2003

24,5

Año

Ventas

(e) Estimados
Fuente: Ecor, International Trade Center - ITC, Organic Monitor
Elaboración:PROMPERU

Mercado Mundial
Mercado Mundial de Productos Orgánicos
2007 (e)
Japón
4%

Otros
3%

Estados
Unidos
30%

Europa
63%
(e) Estimados
Fuente: Ecor, International Trade Center- ITC, Organic Monitor
Elaboración: PROMPERU

Mercado Mundial

Las principales razones que han permitido el
desarrollo del mercado de productos orgánicos son:
Por el lado de la demanda:demanda
Mayor incertidumbre y preocupación por los
problemas relacionados con los alimentos.
Contaminantes (agroquímicos)
Enfermedades (gripe aviar, encefalitis bovina,
etc)
Organismos genéticamentemodificados, etc

Mercado Mundial

Mayor interés y conciencia en los temas
ecológicos, manejo sostenible de recursos,
cambio climático, etc
Responsabilidad Social
Incremento de la población ydel sector de
consumidores con alto poder adquisitivo
Mayor interés por la salud y la nutrición

Mercado Mundial

Por el lado de la oferta:
oferta
Mayor disponibilidad de productos orgánicosen: Bio-supermercados, supermercados,
mercados convencionales, tiendas de
descuento, etc
Mayor publicidad y marketing para los
productos orgánicos.
Mayores uso en las industrias de alimentos,...