cafe

La cafeína es una sustancia que se encuentra en ciertas plantas. También se puede producir de manera artificial (sintéticamente) y luego agregarse a los productos alimentarios. Es un estimulante delsistema nervioso central y un diurético (sustancia que le ayuda al cuerpo a eliminar líquidos) .

Funciones
La cafeína se absorbe y pasa rápidamente hacia el cerebro. No se acumula en el torrentesanguíneo ni se almacena en el organismo. Sale del cuerpo en la orina muchas horas después de haber sido consumida.

No existe ninguna necesidad nutricional para la cafeína y se puede evitar en laalimentación.

La cafeína estimula o excita el cerebro y el sistema nervioso. No disminuye los efectos del alcohol, aunque mucha gente todavía cree que una taza de café le ayudará a una persona aestar "sobria".

La cafeína puede emplearse para el alivio a corto plazo de la fatiga o de la somnolencia.

Fuentes alimenticias
La cafeína se consume ampliamente y se encuentra en forma natural enlas hojas, semillas y frutos de más de 60 plantas, entre ellas:

Hojas de té
Nueces de cola
Café
Granos de cacao
Se encuentra en:

El café
El té
El chocolate
La mayoría de las colas (a menosque estén etiquetadas como "libres de café")
La cafeína a menudo se le agrega a medicamentos que no necesitan receta médica, como analgésicos, pastillas para adelgazar de venta libre y medicamentospara el resfriado. La cafeína no tiene sabor y puede separarse de un alimento por medio de un proceso químico llamado descafeinización.

Efectos secundarios
La cafeína puede llevar a:

Frecuenciacardíaca rápida
Ansiedad
Depresión
Dificultad para dormir
Náuseas
Inquietud
Temblores
Micción más frecuente
Vómitos
Dejar la cafeína en forma abrupta puede causar síntomas de abstinenciatales como:

Somnolencia
Dolores de cabeza
Irritabilidad
Náuseas
Vómitos
Reduzca la cafeína gradualmente para prevenir cualquier síntoma a causa de la abstinencia.

El efecto de la cafeína en...