cafe

3. Estudio de Mercado
El mercado de las cafeterías es uno de los más tradicionales del medio, esta se realiza de forma inadecuada en el sector de Curridabat(Pinares) ya que solo existen cafeteríasde pequeños locales que no permite al cliente estar satisfecho y cómodo disfrutando de su café y se centran en un solo ambiente, hecho que es para nosotros una ventaja en el mercado y debemos deaprovecharla al máximo.
La ubicación de nuestro establecimiento será estratégico ya que se necesita el mayor acceso de clientes brindado les una idea nueva con dos ambientes en nuestra localidad y devida nocturna a los clientes ya que ellos serán principalmente el medio para una mayor publicidad sin gastos de recursos.
Se ofrecerán todo tipo de productos para el goce y disfrute de los clientes.3.1Demanda



3.2 Consumidores y sus características
Hemos analizado el mercado de Pinares, con lo cual se ha logrado obtener que la mayoría de personas se enfoque en los gustos y preferenciasque brinde el producto y la satisfacción y comodidad del local y el servicio al cliente.

El cliente busca un espacio de confort, optimo y agradable donde pueda tomar su café y acompañamiento, endonde nuestro local tendrá 2 tipos de ambientes para su escogencia y preferencia.
Los principales consumidores de nuestra cafetería serian estudiantes, empresarios empleados, de edades entre los 18 y40 años que buscan algún tipo de cafetería con espacio acogedor y confortable para pasar buenos momentos con amigos.

Análisis de la demanda
Locación: Pinares, Curridabat
Nos concentraremos en unlugar específico con alto valor agregado, a través de nuestra nueva marca, nuevo slogan y muy importante el diseño de nuestro local, las cuales serán reconocidas por los consumidores.
Para lograresto nos apoyaremos en el conocimiento del consumidor y en la satisfacción de las necesidades específicas del mismo en cuanto la calidad, servicio, presentación de nuestro local y nuestros productos....