cafe

CIEN AÑOS DEL CAFÉ EN CALDAS.
Director Ejecutivo. Sergio Iván Prada R.
Coordinador e Investigador Principal. Jaime
Vallecilla G.
Elaboración de mapas. Gustavo A. Ochoa V.
Asistentes. Paola Andrea Vanegas R.
Isabel Cristina Gómez V.
Manizales, Diciembre de 2005.

N°12

100 años del café en Caldas

II

100 años del café en Caldas

III

CIEN AÑOS DEL CAFÉ EN CALDASDirector Ejecutivo CRECE: Sergio Iván Prada Ríos.
Coordinador e Investigador Principal del documento: Jaime Vallecilla Gordillo.
Elaboración de mapas: Gustavo Adolfo Ochoa Villegas.
Asistentes: Paola Andrea Vanegas Rodríguez e
Isabel Cristina Gómez Valencia.1
Manizales, Diciembre de 2005.

N°12

La serie Documentos de Trabajo
constituye un medio de divulgación de
lasinvestigaciones que realiza el Centro
de Estudios Regionales Cafeteros y
Empresariales –CRECE. Su contenido es
responsabilidad de los autores.

Este estudio fue contratado por el Comité de Cafeteros de Caldas y financiado con
recursos del Fondo Nacional del Café.

1

Se agradecen las observaciones de Liliana Velásquez a una versión preliminar.

100 años del café en Caldas

IVINFORMACIÓN A LOS LECTORES

Los Documentos de Trabajo “Estudios Regionales”, son un medio de divulgación
especializada de los resultados de las investigaciones que realiza el Centro de
Estudios Regionales Cafeteros y Empresariales –CRECE. Su objetivo es crear un
espacio de discusión y debate en torno a sus investigaciones. Hasta el número
nueve, Estudios Regionales tuvo el carácter derevista en la que se publicaron
múltiples artículos constituyéndose en un espacio para el debate académico sobre
la investigación regional en Colombia. A partir del número 10 se definió que su
aporte al debate será de manera especializada, con el objetivo de compartir de una
manera más completa y detallada los resultados de las investigaciones.
Adicionalmente, y como complemento a laestrategia de divulgación que permita
mejorar el debate sobre la investigación regional en Colombia, el CRECE en
conjunto con el Instituto de Estudios Regionales de la Universidad de Antioquia –
INER-, ha puesto en circulación nacional la revista RegionEs.
Pueden enviar sus comentarios a los correos abajo reseñados.

INFORMACIÓN GENERAL DE LA ENTIDAD
Nombre: CRECE. Centro de EstudiosRegionales Cafeteros y Empresariales.
Director Ejecutivo. Sergio Iván Prada Ríos.
Dirección: Recinto Jaime Restrepo Mejía para el Desarrollo del Pensamiento. Km.
11 vía al Magdalena.
Teléfonos: (6) 8748891 – 8748892 – 8748893
Fax: (6) 8748891
Correo electrónico: creceinv@une.net.co ; crece@une.net.co
Página web: www.recintodelpensamiento.com/crece
Manizales – Caldas - Colombia100 años del café en Caldas

V

Resumen
El presente trabajo sintetiza la influencia del café y del gremio cafetero sobre la dinámica
económica del Departamento de Caldas a lo largo de un siglo (1905-2005). El análisis está
fundamentado en el modelo o enfoque teórico del “staple” (producto básico de exportación)
y, en un sentido amplio, en el modelo dirigido por las exportaciones(export-led growth),
que otorga a las actividades exportadoras un papel determinante en el crecimiento
económico. En el caso de Caldas, este papel lo ha jugado el café a lo largo del siglo XX, si
bien su proporción en el PDB ha declinado en las últimas décadas.

Abstract
This paper summarizes coffee and Coffee Grower Association’s influence on Departamento
de Caldas economy duringthe last century (1905-2005). The analysis is based on staple
product and export-led growth theory, which attribute to export activities, the main role of
economic growth. In Caldas, this role has been played for coffee during Twentieth Century,
although its proportion of GSP falls in the last decades.

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VI

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN...