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ESCASEZ: alimentos con precios regulados se acentuó este año
Added by admin on December 27, 2011.
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Tags: Escasez
 
 
 
 
 
 
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Los productos que registraron mayores fallas fueron leche en polvo, aceite, carne, café y queso.
Más de 45 días esperan los
supermercados por mercancía
 
■ Falta de insumos y rezago de preciosacentuaron escasez.
■ En 2012 el Gobierno aumentará importaciones para evitar desabastecimiento.
■ Leche en polvo, aceite de maíz, harina precocida, carne, café y queso fueron los rubros que registraron más fallas en el suministro, tanto en Caracas como el interior del país.
■ El índice de desabastecimiento se ubicó en 24,8% al cierre del 13 de diciembre, mientras que el promedio del año pasadofue de 15,26%, según un informe de Datanálisis
La firma advierte que la falta de insumos y el rezago en los precios agudizan el problema. “No nos da tiempo de llevar los productos al depósito porque enseguida vuelan, y tampoco los guardamos por temor a que nos multen por supuesto acaparamiento”, afirmó Belinda Verde, dueña de un puesto en el mercado de Conejeros, en Nueva Esparta.
Eldesabastecimiento de alimentos con precios regulados se acentúo en 2011. El informe semanal de la empresa Datanálisis señala que el índice de escasez se situó en 24,8% al cierre del 13 de diciembre, mientras que el promedio de 2010 fue de 15,26%, un alza de más de 9 puntos en un año.
Luis Vicente León, presidente de la encuestadora, indica en un estudio para la Cámara Venezolana de la Industria deAlimentos que a inicios de 2011 hubo semanas en que la escasez cayó a 8%, por lo que los actuales resultados, reflejan que las fallas de productos básicos se han triplicado.
En el análisis histórico Datanálisis refiere que el mayor índice de escasez se registró a finales de 2007 cuando llegó a 33%, y bajó en 2008 luego de que el Gobierno decidió una revisión de los precios regulados y además excluyó delcontrol algunos rubros básicos. “Cuando se flexibilizan los controles inmediatamente se recupera el abastecimiento”, destaca.
El reporte señala que cuando ha habido retardos en la revisión de los precios y problemas en la entrega de las divisas para comprar la materia prima, se elevan las fallas como ocurrió en noviembre de 2009, cuando la carencia llegó a 21,5% y este año, cuando se hanregistrado episodios constantes de falta de leche en polvo, aceite, quesos, carne de res y otros.
El costo:
Los consumidores pagaron este año 44% más por los productos regulados en bodegas y abastos de los barrios, mientras que en el sector informal el sobreprecio superó 81%, agrega Datanálisis en el informe para Cavidea.
“Contrario a lo que el Gobierno persigue con los controles de precios y la nuevaLey de Costos, estas medidas generan escasez e inflación porque mientras mayor es la falla, más alto es el precio que pagan los consumidores por adquirirlos”, dice el informe.
El aceite de maíz regulado en 10,69 bolívares el litro, llegó a venderse en el sector informal en 20 y 25 bolívares, una diferencia de más de 133%. El pote de leche en polvo se vendió en los buhoneros entre 60 y 70bolívares, un sobreprecio de 130% con respecto al precio controlado de 30,37 bolívares.
El reporte de Datanálisis, que mide 71 establecimientos entre supermercados privados, Mercal, Pdval, abastos Bicentenario y bodegas de los barrios, califica de escasez grave las fallas de leche, que no se consiguió en 78,9% de estos locales en la primera quincena de diciembre.
Las fallas, que se acentuaron entreagosto y noviembre, se debieron a varias razones.
Una de ellas, en Venezuela no se pulveriza leche y el primer incremento de precios de 32,2% aprobado en abril, no fue suficiente. Ante esto, muchas empresas redujeron las importaciones. El Ejecutivo asumió parte de esas compras externas y despachó 14.000 toneladas mensuales, de las cuales 4.000 fueron a las redes privadas. Cuando se decidió en...