cafe
La empresa produce principalmente dos tipos de producto: Café Americano y Café Capuchino y sus costos de producción son los siguientes:
CAFÉ AMERICANO
Materia Prima: para laelaboración del café se requiere agua 200ml. Con un precio de por litro de $ 24.00 por garrafón de 19 lts. Café molido con un costo de $ 100.00 por Kilo, el Kilogramo rinde 100 tazas.
Mano de obradirecta
Se tiene contratada una persona que elabora el café americano y tiene la capacidad de producir 100 tazas de café al día, su salario diario es de $ 150.00. Esta persona trabaja seis díaspero se le paga el séptimo día.
Gastos Indirectos de Fabricación:
Para la elaboración del café se requieren diversosbn insumos y costos, como azúcar, vaso, tapa,removedor,servilletas,energíaeléctrica, depreciación del equipo, etc. Que se estima de $ 4.00 por taza.
CAFÉ CAPUCHINO
Materia prima: para la elaboración del café se requiere Café molido con el mismo costo y rendimiento del caféamericano.Se necesita también leche con un precio de $ 14.00 pesos por litro y rinde para cuatro tazas.
Mano de obra directa
Se tiene contratada una persona que elabora el café americano y tiene lacapacidad de producir 80 tazas de café al día, su salario diario es de $ 150.00. Esta persona trabaja seis días pero se le paga el séptimo día.
Gastos Indirectos de Fabricación:
Para laelaboración del café se requieren diversos insumos y costos, como son azúcar, vaso, tapa,removedor,servilletas,energía eléctrica, depreciación del equipo, etc. Que se estima de $ 5.00 por taza.
Gastos deAdministración
Estos se integran de la siguiente forma:
Renta de Local: $ 7,000 mensuales
Luz $ 1,500 mensuales
Teléfono: $ 1,000.00 mensual
Mantenimiento del Equipo: $ 500.00 mensuales
Sueldos...
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