Cafe
Páginas: 2 (479 palabras)
Publicado: 12 de noviembre de 2012
FACTORES CLAVES DEL ÉXITO EN LA EMPRESA CAFÉ- BAR
-FACTORES CLAVES DE ÉXITO (FCE)
Como nuestra empresa es de servicio, los factores claves que nosotros hemos identificado son los siguientes:Ubicación: El café Bar se ubicara en el distrito de barranco.
Barranco es un distrito bastante cultural, conocido por su estilo bohemio, un distrito al cual van muchos jóvenes que la vida es tantode día como nocturna , esto nos da la ventaja de tener diferentes tipos de publico y de poder atender a personas extranjeras y podrá estar abierto mas horas lo cual nos brindara un mayor porcentajede ganancia
La preparación de los tragos y el personal que vamos a contratar será un personal altamente capacitado y valorado, contratado dentro de todas las normas que la ley dicta. Nuestra partebar contara con un barman experimentado para asi no defraudar a nuestros consumidores y estos generen una fidelidad con nuestra empresa y regresen, además como sabemos un cliente que sale contento nosolo regresa sino que trae mas clientes para la próxima.
Horario de atención: Nuestro horario de atención será de 8am a 2am, mas de medianoche ya que por la ubicación de nuestro local nos permitetener un flujo de clientes hasta esa hora aproximadamente, va a ser un buen lugar para conversar para ir después del trabajo.
El Local: Lo diseñaremos con un estilo juvenil, con mucho arte ,tendrá obras pintadas en las paredes de jóvenes peruanos, ya que como barranco es un distrito bohemio nuestro local también debe de respirar la onda del lugar y las características que a los clientes masles gusta.
ESTRATEGIAS PARA COMPETIR
Competir por costos
Nuestros costos van a ser accesibles por lo mismo que es para un grupo joven, no serán caros, pero vamos a optimizar ya quedaremos el producto a un buen precio sin alterar la calidad
Competir por diferenciación
Nuestra diferenciación contra los demás grupos es que es un lugar que te ofrecerá además de un lugar para...
-FACTORES CLAVES DE ÉXITO (FCE)
Como nuestra empresa es de servicio, los factores claves que nosotros hemos identificado son los siguientes:Ubicación: El café Bar se ubicara en el distrito de barranco.
Barranco es un distrito bastante cultural, conocido por su estilo bohemio, un distrito al cual van muchos jóvenes que la vida es tantode día como nocturna , esto nos da la ventaja de tener diferentes tipos de publico y de poder atender a personas extranjeras y podrá estar abierto mas horas lo cual nos brindara un mayor porcentajede ganancia
La preparación de los tragos y el personal que vamos a contratar será un personal altamente capacitado y valorado, contratado dentro de todas las normas que la ley dicta. Nuestra partebar contara con un barman experimentado para asi no defraudar a nuestros consumidores y estos generen una fidelidad con nuestra empresa y regresen, además como sabemos un cliente que sale contento nosolo regresa sino que trae mas clientes para la próxima.
Horario de atención: Nuestro horario de atención será de 8am a 2am, mas de medianoche ya que por la ubicación de nuestro local nos permitetener un flujo de clientes hasta esa hora aproximadamente, va a ser un buen lugar para conversar para ir después del trabajo.
El Local: Lo diseñaremos con un estilo juvenil, con mucho arte ,tendrá obras pintadas en las paredes de jóvenes peruanos, ya que como barranco es un distrito bohemio nuestro local también debe de respirar la onda del lugar y las características que a los clientes masles gusta.
ESTRATEGIAS PARA COMPETIR
Competir por costos
Nuestros costos van a ser accesibles por lo mismo que es para un grupo joven, no serán caros, pero vamos a optimizar ya quedaremos el producto a un buen precio sin alterar la calidad
Competir por diferenciación
Nuestra diferenciación contra los demás grupos es que es un lugar que te ofrecerá además de un lugar para...
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