Cafe

Análisis situacional

Justificación
Habiendo hecho un sondeo psicosociocultural llegamos a la conclusión que nuestro proyecto de un café bar con panificación propia, vendrá a satisfacer unanecesidad, que si bien hay locales que brindan el servicio no logran acaparar el mercado ,ya que no es su rubro solo lo hacen como un complemento de su negocio.
En cuanto a la panificación con mano de obrapropia monopolizaríamos a los potenciales clientes, que serían el mercado interno con venta directa al público
Fundamentación
Como ya lo expusimos anteriormente nuestra demanda se encuentraimplantada en nuestra sociedad, pretendemos explotarla satisfaciendo una necesidad en pos de la rentabilidad sostenibilidad y desarrollo económico de las personas involucradas en este proyecto..objetivo general
Posicionar nuestro comercio en el mercado provincial con venta a minorista y mayorista ejemplo geriátricos, colegios, centro de salud, hospedaje y otros
Satisfacer las necesidadesde nuestros clientes, conocer gustos y preferencias de cada uno de ellos, elaborar productos con buen precio y calidad, ofrecer nuestros servicios en tiempo completo
Objetivo específicoPosicionar nuestro producto en el mercado dándole un valor agregado significativo que consistiría en el precio y la calidad del producto y el servicio de tiempo extendido
Captar a la clientela satisfaciendodel público en general
Posicionar nuestro producto como marca registrada, reconocida por público del lugar y visitante
Donde
Para definir la ubicación física de este pretencioso proyectovisualizamos nuestro mercado en el centro de sanagasta
El lugar es sobre calle Carlos M. Alvares entre Antartida Argentina y Virgen India.
A pocas cuadras de ahí funciona el Colegio Secundario, CentroCívico, comisaria, Municipalidad, Centro Primario de Salud, Mercado Artesanal, Terminal de Autobús y oficinas de turismo
Como
Para su funcionamiento contara con un local amplio con capacidad para 10...