Cafe

Existen distintas leyendas, pero la más famosa es una que recoge Pío Font Quer y que cuenta como un Mullah (estudioso del Corán) con bastante mala conciencia por su irrefrenable propensión al sueñomientras rezaba o leía el Corán, le pregunta a un pastor por el extraño comportamiento de sus cabras. Las cabras saltaban violentamente de un sitio a otro haciendo todo tipo de cabriolas y el pastorle dice que cada vez que comen las hojas y los frutos de un raro arbusto que había por allí se pasaban así horas, sin darse el más mínimo descanso y sin pensar en dormir.
El Mullah pidió que lemostrara el arbusto y cogió algunos frutos maduros y se los comió, sin que le produjeran efecto alguno. Entonces los puso en una sartén de cobre y los dejó al fuego. Al volver a la hora, los frutos rojosestaban totalmente quemados y desprendían un agradable olor que llenaba toda la estancia. Acababan de ser tostados los primeros granos de café. El Mullah vertió agua sobre ellos y los dejó flotar untiempo. El resultado fue una bebida oscura, aromática y de magnífico sabor. Se la bebió y vió como su cansancio desaparecía, pasando toda la noche en vela.

alcaloide ----> Cualquiera de los compuestosorgánicos nitrogenados, de carácter básico, que se extraen de ciertos vegetales y que tienen propiedades alcalinas:
entre los alcaloides más importantes se encuentran la cafeína, la cocaína, laheroína, la morfina, la nicotina y la quinina.



• Trastornos psicológicos graves : 7 tácitas/día. • Veinte tácitas tomadas una tras otra : Muerte. • Tres tazas/día = Daños a largo plazo.

noradrenérgico ycolinérgico se relaciona con incrementos en la alerta, la atención y la capacidad de procesar información nueva (aprendizaje)

La potenciación de la actividad dopaminérgica es el mecanismo de acciónasociado a la posibilidad de que las sustancias psicoactivas actúen sobre las estructuras cerebrales responsables del refuerzo y la adicción, pudiendo producir así dependencia y abuso

Los que más...