Cafei Na
Páginas: 3 (631 palabras)
Publicado: 19 de mayo de 2015
Cafeína
COMPOSICIÓN Y DATOS
C8H10N4O2
PESO MOLECULAR
La cafeína es un alcaloide es decir que está compuesta por Nitrógeno, es producida por ciertas plantas para poder repeler insectos, paramatarlos debido a su composición.
La cafeína es considerada un gran estimulante para los seres humanos, está es consumida debido al efecto de insomnio que esta provoca, además es considerada unapotenciadora de memoria y de actividades motoras en las que la cafeína permita menor cansancio. Esta puede ser encontrada en variedad de plantas
La cafeína es un polvo inodoro, incoloro y amargo.Friedrich Ferdinand Runge la aisló del café en 1819 y del té en 1827, pero su estructura química no se describió hasta 1875 por E. Fischer. La cafeína (1, 3, 7-trimetilxantina) y los otrosalcaloides metilxantínicos, como la teobromina (3, 7- dimetilxantina) y la teofilina (1, 3-dimetilxantina), son derivados del grupo de las xantinas, que a su vez se derivan de las purinas. También esconocida por el nombre teína, guaranína o mateína.
La cafeína ha sido consumida durante siglos a pesar de los intentos repetidos de prohibir su uso por motivos morales, económicos, médicos opolíticos. El descubrimiento del café tuvo lugar en el siglo IX en Arabia. Se cultivó por primera vez en Etiopía, de la misma forma que el té en China y el cacao en América del Sur. En el siglo XV sedesarrolló la técnica de tostar y moler los granos de café y el consumo de los productos con cafeína se expandió rápidamente por todo el mundo.
La cafeína es una sustancia que se encuentra enciertas plantas naturales y puede producirse sintéticamente en laboratorio. Se localiza en cantidades variables en las semillas, las hojas y los frutos de algunas plantas, donde actúa como un pesticidanatural que paraliza y mata ciertos insectos que se alimentan de las plantas. Se encuentra en el café, té, chocolate, yoco, cacao y, en bebidas de cola y energéticas. También se encuentran en...
COMPOSICIÓN Y DATOS
C8H10N4O2
PESO MOLECULAR
La cafeína es un alcaloide es decir que está compuesta por Nitrógeno, es producida por ciertas plantas para poder repeler insectos, paramatarlos debido a su composición.
La cafeína es considerada un gran estimulante para los seres humanos, está es consumida debido al efecto de insomnio que esta provoca, además es considerada unapotenciadora de memoria y de actividades motoras en las que la cafeína permita menor cansancio. Esta puede ser encontrada en variedad de plantas
La cafeína es un polvo inodoro, incoloro y amargo.Friedrich Ferdinand Runge la aisló del café en 1819 y del té en 1827, pero su estructura química no se describió hasta 1875 por E. Fischer. La cafeína (1, 3, 7-trimetilxantina) y los otrosalcaloides metilxantínicos, como la teobromina (3, 7- dimetilxantina) y la teofilina (1, 3-dimetilxantina), son derivados del grupo de las xantinas, que a su vez se derivan de las purinas. También esconocida por el nombre teína, guaranína o mateína.
La cafeína ha sido consumida durante siglos a pesar de los intentos repetidos de prohibir su uso por motivos morales, económicos, médicos opolíticos. El descubrimiento del café tuvo lugar en el siglo IX en Arabia. Se cultivó por primera vez en Etiopía, de la misma forma que el té en China y el cacao en América del Sur. En el siglo XV sedesarrolló la técnica de tostar y moler los granos de café y el consumo de los productos con cafeína se expandió rápidamente por todo el mundo.
La cafeína es una sustancia que se encuentra enciertas plantas naturales y puede producirse sintéticamente en laboratorio. Se localiza en cantidades variables en las semillas, las hojas y los frutos de algunas plantas, donde actúa como un pesticidanatural que paraliza y mata ciertos insectos que se alimentan de las plantas. Se encuentra en el café, té, chocolate, yoco, cacao y, en bebidas de cola y energéticas. También se encuentran en...
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