Cafeina Cuestionario Quimica Organica Ii

1. Por medio de la fusión alcalina además del nitrógeno ¿Qué elementos pueden ser identificados? Escriba todas las reacciones que se llevan a cabo, con cada uno de los elementos.
R= ademas del nitrógeno se pueden identificar asufre y atomos de halógenos, los cuales se fusionan con el sodio metalico el cual hay una composición reductiva del compuesto, el cual conviente esos atomos en sales desodio con los iones inorganco.
CN-, S-2, y X
(N, S, X) + Na temp. NaCN, Na2S, NaX

2. ¿Cuál es la razón de agregar carbonato de calcio durante el reflujo de las hojas de te negro? Si hay reacciones escríbalas.

R=Para poder concentrar lo que se esta poniendo a reflujo.

3. Una disolución acuosa que contiene cafeína ha de extraerse en la forma más completa posible con 30 mL decloroformo. ¿emplearía todo el cloroformo en una extracción, o realizaría tres extracciones de 10 mL? Explique su elección en función al coeficiente de distribución.
R=Emplearía tres extracciones con 10 ml, porque con respecto a su coeficiente de distribución que sería el mismo, se puede extraer mayor cantidad de cafeína por medio de tres extracciones que de una extracción con todo eldisolvente.

4. ¿Qué problemas pueden surgir al intentar filtrar una solución etérea a presión reducida? ¿Qué tras técnicas puede usarse?

5. ¿tiene algún inconveniente agregar las piedras d ebullición al liquido caliente?

R=Si solo está caliente no e su punto de ebullición, no tiene ningún inconveniente pero no es necesario ponerlas ya que ayuda a controlar la ebullición, para que no sea tanbusca.

6. en un diagrama de presión de vapor vs temperatura ¿Cómo explica usted que el estado líquido no exista como intermediario en la sublimación?

R= depende del sólido y la temperatura, de igual manera podría decirse que las fuerzas que hay entre el estado sólido y gaseoso son muy semejantes por lo tento no pasa por el estado liquido.

7. ¿Cómo podría determinar el punto defusión de la cafeína en el laboratorio? ¿Qué variables controlaría?

R=Usando el aparato de Fisher jhons, las variables que se podrían controlar seria la temperatura, presión y cantidad de sustancia.
8. ¿A qué se debe que cuando en una substancia de encuentran impurezas, su punto de fusión se altere?

R=Se debe a que las impurezas pueden aumentar o disminuir el punto de fusión de lcompuesto, ya que podrían se compuestos iónicos que son los que disminuirían el punto de fusión de las sustancias.

9. En caso de que usted tenga una substancia que se pueda purificar por sublimación y usted no quiera utilizar este método ¿Cuál elegiría, con base a qué?

Se utilizaría la re cristalización, son base a la diferencia de solubilidades del compuesto con sus impurezas, además de quetendría que ser un sólido que se pueda purificar por este método, o por cromatografía, en base a la polaridad del compuesto.

10. ¿Cómo pueden determinarse los puntos de fusión del benceno (5.5 °C), dioxano (11.8°C) y orto benzoato de metilo (-12.4°C)?

R=Utilizando el aparato de ficher jhons o el tubo de thiele.

11. La solubilidad de un compuesto X es 100g/L en agua y 450 g/L en éter a25°C si el éter es usado para extraer el compuesto X de una disolución acuosa, ¿Cuál es el coeficiente de distribución?

R=4.5 g/L

12. Se tienen las siguientes expresiones

13.1. ¿para qué tipo de extracciones se utilizan las ecuaciones 1 y 3?
R= la ecuación uno se utiliza cuando el disolvente orgánico será el que se utilice para extraer el compuesto, y la 3 cuando la fase acuosa seutilice para separar el compuesto.

13.2. Según la ecuación 1 ¿Qué interpretación física le da a la constante o relación de distribución en las expresiones 2 y 4?
R=en la 2 quiere decir que el compuesto es mas soluble en la fase orgánica que en la acuosa y en la 4 que el compuesto es mas soluble en la fase acuosa que en la orgánica.

13.3. Para la demostración de las...