cafetalera

NOMBRE DE LA EMPRESA: CAFETALERA

MISION: SER LA EMPRESA EN PRODUCIR EL MEJOR CAFÉ DE MEXICO
VISION: LLEGAR ALCANZAR A EXPORTAR CAFÉ A TODO ESTADOS UNIDOS
VALORES: DARLE AL CLIENTE LO MEJOR Y SER UNA EMPRESA SOCIALMENTE RESPONSABLE
RFC: CASATEL
NUM IMSS: 12021452

NOMBRE DEL DESPACHO QUE AUDITA : ASOCIADOS COMPAÑÍA
AUDITORES :

CP. YUVISELA MENDOZA
CP. ANA SALAZAR
CP.XIMENA JIMENEZ
CP. JESUS JUAREZ
CP. SAUL ROBLES
CP. JAVIER SORIA







1. INTRODUCCIÓN
El sector cafetalero es uno de los más importantes por su contribución
al desarrollo económico de la región; a nivel internacional, México es el
séptimo productor mundial de café (OIC, 2010a), grano que se cultiva
sobre 690 mil hectáreas en 12 estados, 400 municipios y más de 3.500comunidades. De los 5 millones de sacos de 60 kilogramos que se cosechan
anualmente, la mayor parte es arábica, por la especie; típica, por la
variedad; lavado, por el sistema de beneficio; y de altura, por la altitud
de las plantaciones. En el mercado mundial, el café aromático mexicano
forma parte de los otros suaves, que siguen en precio a los suaves colombianos
(CDI, 2008).
La cafeticultoranacional es una actividad socialmente necesaria. No tanto
porque el café esté generando unos 800 millones de dólares anuales en
divisas, sino porque dependen de su cultivo cerca de 2 millones de personas,
y porque, considerando el ciclo agroindustrial completo, proporciona
alrededor de 3 millones de empleos (CDI, 2008). A nivel nacional,
los estados de Chiapas, Oaxaca y Veracruz ocupan el primer,segundo y
tercer lugar, respectivamente, en número de productores de café (CNSPC,
2008a).
Como toda entidad económica, las empresas que integran el sector cafetalero
deben producir información útil que permita a los diversos interesados
en su actividad –propietarios, inversionistas, entidades reguladoras,
proveedores, acreedores, clientes, entre otros– la toma de decisiones basada
en dichainformación. La información debe ser obtenida a través de un
sistema contable formalmente establecido, el cual debe estar sustentado
en principios contables que garanticen su objetividad y consistencia a
través del tiempo. Por esto se considera de suma importancia analizar la
normatividad y las operaciones económicas desarrolladas por este sector
y sus necesidades de información financiera,para determinar si la norma
vigente a nivel nacional es suficiente y, de no ser así, proponer la elaboración
de una norma, que derive de esta norma general, pero que sea
específica para el sector cafetalero.

La información financiera debe proporcionarle al usuario datos relativos a
la situación financiera de la empresa y sus resultados de operación. En la
medida en que los empresarioscuenten con esta información de manera
oportuna, tendrán la ventaja para poder tomar decisiones y acciones a
seguir con el fin de mejorar, en este caso, en el ámbito económico. Ahora
bien, para que los diversos usuarios de la información financiera puedan
confiar y basar su toma de decisiones en esta, desde hace varias décadas
se ha emitido una normatividad contable que garantice que dichainformación
se ha obtenido con base en reglas y principios aplicados en forma
consistente.
A partir del 2006, el Consejo Mexicano para la Investigación y Desarrollo
de Normas de Información Financiera, A.C. (CINIF) es el organismo
responsable de emitir las Normas de Información Financiera (NIF’s)
en México, aplicables a los diversos sectores que integran la actividad
económica del país(empresas lucrativas, no lucrativas, gubernamentales,
financieras y otras). Sin embargo, existen sectores con características
muy específicas y procesos tan particulares que necesitan tener una norma
específica que les permita controlar sus actividades económicas y emitir
información financiera acorde con sus necesidades. Dicha situación se ve
reflejada en la serie NIF E “Normas aplicables a las...