Cafeteria

|INDICE |PAG. |
|RESUMEN EJECUTIVO |3 |
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|1. INFORMACION GENERAL | |
|1.1 De los dueños |4 |
|   a. Datos personales |4|
|1.1 De los dueños |4 |
|   b. Historial académico y profesional |4 |
|1.1 De los dueños|4 |
|   c. Otros negocios en los que ha participado |4 |
|1.2 Información de asesores del entrenamiento |4 |
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|2. DESCRIPCION GENERAL DEL NEGOCIO | |
|2.1 Misión |5 |
|2.2 Visión|5 |
|2.3 Objetivos de corto y mediano plazo |5 |
|2.4 Factores críticos de éxito |5 |
|2.5 Aportación social y/o ecológica| |
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|3. DESCRIPCION DE PRODUCTOS Y/O SERVICIOS | |
|3.1 Nombre del producto o servicio|6 |
|3.2 Principales características técnicas |6 |
|3.3 Proceso de Producción y/o Servicio |6 |
|3.4 Determinación de costo de venta por producto y/o servicio|7 |
|3.5 Fijación y políticas de precios |9 |
|3.6 Posibilidades de diversificación |9 |
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|4. ANALISIS DEL MERCADO | |
|4.1 Caracterización del mercado |9 |
|   a. Tamaño y ubicación geográfica...