Cafeteria

VENTAJAS COMPETITIVAS DE
“VEN, PRUEBA Y DISFRUTA”
* Son postres ya conocidos, por lo que se ajusta al gusto del cliente.
* Estarán elaborados con una alta calidad e higiene.
* Elambiente será propicio para todo tipo de cliente (jóvenes, adultos, niños, etc.)

DISTINGOS COMPETITIVOS

* El servicio que se brinde será a base de respeto e inspiración de confianza.
* Habrá unbuzón de quejas y sugerencias, en el cual podrá encontrar un número telefónico y correo electrónico por si el cliente no quiere dejar su tarjeta en el buzón.

ANALISIS DE “FODA”
FORTALEZAS:
*La unión de los socios
* Se ubica en un lugar céntrico
* Ofrecer un gran servicio
* Ambiente propicio para todo tipo de clientes

OPORTUNIDADES:
* Adquirir la experiencia en laelaboración de postres
* Ofrecer productos al alcance de todos
* Agradarle al cliente
* Abrir nuevas sucursales en todo el estado

pmk
DEBILIDADES:
* Falta de organización
* Nocontar con recursos necesarios
* Puede existir la desmotivación
* No contar con suficiente experiencia


AMENAZAS:
* Una cafetería vecina
* Clientes muy exigentes
* La clausuradel negocio
* No satisfacer al cliente

ESTRATEGIAS
1.-Aprovechar que el ambiente es propicio para todo tipo de persona, para llegar a ser de las preferidas del cliente
2.-Ofrecer un buenservicio, para poder agradarle al cliente
3.-Aprovechar la unión de todos los socios para evitar la desmotivación
4.-Aprovechar que está en un lugar céntrico para poder estar al alcance de todos
5.-Altener mucha competencia, la podemos vencer con un mejor servicio que ofrecer
6.-Para evitar la desintegración de los socios, al ir creciendo la empresa, se abrirán más sucursales alrededor delestado
7.-Aprovechar la elaboración de este proyecto para adquirir experiencias en el ramo.

pmk
INVESTIGACION DEL MERCADO
Objetivos: ¿Qué queremos averiguar?
Si le gusta el café al cliente,¿ que...