cafeteria

Diseño metodológico
El diseño utilizado para este trabajo será la encuesta; para ello utilizáremos una muestra de 100(cien) funcionarios del poder judicial que escogeremos de manera aleatoria y a la cual le realizaremos unas preguntas concretas acerca del desayuno; en especial del café que es lo que más nos concierne.
Una vez realizada la encuesta y obtenido los datos podremos tener una ideaacerca de que prefieren los funcionarios para consumir un buen café. Estos datos utilizaremos como punto de partida para realizar nuestra empresa, para saber qué debemos hacer para tener la aprobación de nuestros potenciales clientes y así abarcar la mayor cantidad de mercado posible


















Gráficos
Que tienes en cuenta al consumir el café
Porcentaje
La esencia33%
La temperatura
48%
El tamaño
19%



Al consultar a los funcionarios si que tienen en cuenta al consumir el café nos arrojó los siguientes números el 48% prefiere una buena temperatura para consumir, el 33% quiere sentir la esencia del café, en tanto que el 19% prefiere un buen tamaño para que sea ideal el café.
Al obtener estos datos nuestro principal objetivo será de que el caféllegue siempre caliente al consumidor final para satisfacer la sugerencia principal del demandante



Cual es el horario ideal para consumir café
Porcentaje
7:30
62%
8:30
27%
9:30
11%



Al consultar a los funcionarios de cuál es el horario ideal para tomarse un café obtuvimos los siguientes datos: el 62 % de las personas respondieron que a las 7:30 es el mejor horario para consumircafé, un 27 % respondieron que a las 8:30 es mejor y el que obtuvo un menor porcentaje con tan solo 11% fue el de las 9:30.
De esta manera comprendemos que nuestro horario fuerte de trabajo será desde las 7 aproximadamente hasta las 8, debiendo doblar esfuerzos para satisfacer a nuestros clientes en su horario ideal



Te gustaría que te lleven el café a la oficina
Porcentaje
Si
82%
No13%
Da igual
5%



Nuestra última pregunta fue la siguiente, si le gustaría que el café se lo llevaran a su oficina a lo que los funcionarios respondieron de la siguiente manera: un abrumador 82% dijeron que sería estupendo que el café se lo traigan directamente a sus puestos de trabajo, el 13% respondió que no le gusta esa idea y un escaso 5% dijo que le da igual irse a buscar o que se lotraigan.
Viendo este notable resultado nos vemos a la necesidad de implementar el sistema de delivery para ganar mayor cantidad de clientes y pasar al frente en cuanto a la competencia.




Ubicación:
Nuestra cafetería se encuentra ubicado en uno de los barrios más completos de la ciudad de asunción como lo es el barrio Sajonia ya que cuenta con clubes deportivos, el estadio defensores delChaco, un canal televisivo, la fuerza naval de la nación y lo más importante uno de los poderes del estado “el palacio de justicia” que posee una cantidad actual de 11.000 funcionarios sin mencionar que tienen una afluencia diaria de 5.000 personas ; como nuestro local se encuentra a media cuadra de dicha entidad será esta nuestra principal cartera de clientes
Introduciéndonos más a nuestraempresa debemos mencionar que dentro de nuestra infraestructura poseemos un estacionamiento propio que facilitara a nuestro cliente la comodidad de sentir la seguridad de sentirse protegido por nosotros; una vez adentro de nuestro local podemos apreciar un lugar amplio cómodo y limpio con música funcional adecuado, varios televisores para disfrutar de los eventos mas importantes a nivel nacional comointernacional, una atención personalizada y exclusiva que harán de tu experiencia algo única y por sobre todo disfrutando de sabrosos momentos
Los servicios básicos con lo que contamos dentro de nuestro local son:
energía eléctrica (ande)
agua corriente (essap)
servicio de telefonía de línea baja (copaco)

Plano del local
Baño damas
Salón
De
Venta








Baño caballeros...