Cafeína en atención

“Efectos de la cafeína sobre los niveles de atención en adolescentes”
Resumen

En este trabajo de investigación se predice la influencia de la cafeína en la atención. Se encontraron varias investigaciones que sostienen que el consumo de Cafeína aumenta el nivel de atención, por lo que se genero la pregunta ¿afecta la cafeína a la atención? La atención de las personas aumenta con el consumode cafeína, para su comprobación se utilizo el diseño experimental controlado de 2 grupos aleatorizados con post test. La variable medida fue la atención y la controlada el suministro de café con cafeína y café sin cafeína. Al primer grupo (control) de 20 personas se le suministrara café con cafeína, al segundo grupo (experimental) se le suministrara la misma cantidad de café, pero descafeinado.Luego se aplico un test para medir la capacidad de atención de ambos grupos. Al concluir la investigación los resultados demostraron que el consumo de café con cafeína aumenta la atención en las personas.
Planteamiento del Problema

La cafeína se encuentra naturalmente en un número de plantas, la más común de las cuales son el café, el té y el cacao. También se agrega cafeína a los refrescos ybebidas deportivas… Es consumida por gran parte de la población mundial, aunque en algunas culturas su consumo es más frecuente que en otras, su uso se asocia al incremento de la atención, por lo que muchos jóvenes y adultos la consumen con el fin de mantener la atención por tiempo más prolongado, de aquí surge las siguientes interrogante: ¿La cafeína afecta la atención? ¿Hay un aumento odisminución de la misma?
El químico alemán Friedrich Ferdinand Runge fue el primero en aislar la cafeína del café. La cafeína es un alcaloide que estimula el sistema nervioso central. La cafeína pura es una droga moderadamente potente que a veces se administra como anfetamina. En pequeñas dosis, como son los 150 mg que suele contener una taza de café filtrado, aproximadamente, aumenta el nivel deatención y favorece el estado de vigilia. Sin embargo, la cafeína también acelera el ritmo cardíaco y respiratorio, y fomenta la producción de orina. En dosis más altas, provoca nerviosismo y ansiedad, y a partir de los 10 gramos, es letal para el ser humano.

La cafeína pasa al torrente sanguíneo a través del estómago y el intestino delgado, y sus efectos comienzan a notarse al cabo de sólo 15minutos de su consumo. Una vez que entra en el cuerpo, la cafeína permanece en él durante horas: se tardan unas 6 horas en eliminar la mitad de la cafeína consumida.

La cafeína pertenece al grupo químico de la xantina. La cafeína actúa bloqueando los receptores de la adenosina neurotransmisora, que suele tener una acción inhibidora y está relacionada con la aparición del sueño. También eleva losniveles de dopamina y estimula la segregación de adrenalina, una hormona de lucha o huida. La cafeína también actúa en otros puntos del cuerpo, de forma que incrementa el ritmo cardíaco, constriñe los vasos sanguíneos, relaja las vías respiratorias, mejora la respiración y hace que algunos músculos se contraigan más fácilmente.
Se tardan unas 6 horas en eliminar la mitad de la cafeínaconsumida.(Wikipedia,2010)
Existen varios estudios que corroboran la idea de que la cafeína mejora el estado de ánimo, la atención, la capacidad de trabajo y la energía, al estimular el sistema nervioso central.
El Profesor Andrew Smith, del Departamento de Psicología de la Universidad de Bristol, UK, llevó a cabo un estudio de ese tipo en el que se investigaron los efectos del consumo de cafeína en loscambios del rendimiento en el día. Entre los resultados del estudio se encontró que el consumo de café con cafeína tuvo efectos beneficiosos en la atención, lucidez y rendimiento (International Cofee Organización, Positively Cofee Programme).
Aunque este y otros estudios argumenten a favor de que si existe un aumento positivo, se vio la necesidad de comprobarlo mediante una investigación...