Caffe

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL
FACULTAD DE ECONOMÍA Y NEGOCIOS

PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN
BAR-CAFETERÍA RÚSTICO EN EL CANTÓN GENERAL VILLAMIL
PLAYAS DE LA PROVINCIA DEL GUAYAS

Previa la obtención del Título de:
Ingeniera Comercial y Empresarial

Presentado por
Katherine Gabriela Baldeón Proaño
Shellmy Juliette Flores Piguave
Kerly Geomara Sánchez BaqueDIRECTOR
Ing. Oscar Mendoza Macías
Guayaquil-Ecuador
2012

DEDICATORIA

Dedico este proyecto a los seres más sublimes sobre la faz de la tierra,
mis padres Polibio Baldeón y Bertha Proaño quienes creyeron en mi y no
dudaron

ni

un

instante

de

mis

capacidades,

apoyándome

desinteresadamente en cada momento durante mi carrera, a su vez me
brindaron sabios consejos cuando los necesite y meextendieron su mano
amiga en ocasiones que pensaba en desfallecer, junto con esa voz que me
decía “Tu puedes”, gracias a ustedes he logrado superar los obstáculos que
se han presentado durante todos estos años, con su amor y confianza me
enseñaron que nada en la vida es imposible de alcanzar dado que con
esfuerzo, constancia y dedicación se logra cada una de las metas que me
proponga; sé que hay muchosescalones por alcanzar pero este proyecto
constituye el inicio de mi vida profesional, por esta y muchas más razones se
los dedico con todo el amor y respeto que existe en mi hacia ustedes mis
queridos padres, personas irremplazables y pilares fundamentales en mi
vida.
Katherine Gabriela Baldeón Proaño

Dedico este proyecto con todo mi cariño, respeto y aprecio a dos
personas muy especiales para mi, aDalton Flores y a Rossy Piguave, mis
padres, quienes supieron guiarme por el buen camino y por estar conmigo
en las buenas y en las malas, apoyándome constantemente en todo lo que
me propongo sin dudar ni un minuto de mis capacidades.
También va dedicado a mis hermanos, primas a mi abuelita Rosa
García y a mis tías Tannia Piguave y Ruth Piguave, y amigos quienes son
muy queridos para mí quesiempre me brindaron su apoyo incondicional y
nunca me dejaron sola los quiero mucho a todos.
Shellmy Juliette Flores Piguave

I

Dedico este proyecto a la luz de mi vida mi amada madre Alba Baque,
a mi querido hermano Jaime Sánchez, pilares fundamentales en mi
crecimiento, quienes me apoyan día a día en el cumplimiento de mis metas y
sueños.
A toda mi familia que siempre confió en mi, y estuvieronsiempre cerca
dándome fuerzas para nunca rendirme en esta larga lucha.
A mí querido abuelito que hoy está junto a Dios y sé que desde allá
cuida de mí.
A todas aquellas personas que creyeron en mi soñaron conmigo,
gracias por confiar tengan siempre la seguridad que no los defraudare. A
todas y cada una de las personas que aunque no estén físicamente junto a
mi lo están espiritualmente.
Kerly GeomaraSánchez Baque

II

AGRADECIMIENTO

En primer lugar doy gracias a Dios por permitirme formar parte de este
mundo acompañándome en todo momento, cuidándome del mal y peligro
que acecha a la sociedad, derramando sobre mi centenar de bendiciones,
dado que sin su protección celestial no hubiese podido logar cada una de las
metas que me he trazado.
En segundo lugar agradezco a mi madre el ser que medio la vida y
desde aquel instante se convirtió en mi ángel guardián, amiga y consejera
inculcándome valores y principios que han hecho de mi la mujer que soy
actualmente, sus sabios consejos me han permitido crecer como persona y
seguir el camino del bien, gracias a ti madre mía por tu preocupación,
desvelos y oraciones, por seguir semestre a semestre motivándome a
continuar para llegar a vercumplida una meta anhelada, a su vez doy
gracias a mi padre por brindarme lo necesario durante mi vida estudiantil, a
mis hermanos Edissón Xavier y Fernanda por extenderme su mano cuando
lo necesite y desearme lo mejor día tras día.
A todas aquellas personas que de una u otra forma me brindaron su
ayuda

para

que

este

proyecto

se

pueda

realizar,

extiendo

mis

agradecimientos.
Finalmente a...