Café Producto Chiapaneco
Páginas: 4 (833 palabras)
Publicado: 3 de marzo de 2013
El café
Como productor de café México ocupa el quinto lugar a nivel mundial, después de Brasil, Colombia, Indonesia y Vietnam, México es el primer productor mundial de café orgánico, y uno de losprimeros en cafés "Gourmet".
Café Chiapaneco
Chiapas es un estado con una gran tradición en el cultivo y la comercialización del café.
El café ha encontrado en Chiapas las mejores condiciones declima y suelo para su crecimiento y producción, y lo más importante, se ha encontrado con generaciones de personas que lo han cultivado con fervor, a tal grado que en la actualidad, después de 153 años,es un cultivo insustituible en las regiones montañosas.
Son indígenas los que se han ido involucrando a la mayoría de las etnias en todas las regiones económicas del estado de Chiapas, trabajadoresde carácter permanente como temporal, para realizar principalmente la ejecución de las labores culturales, tales como la limpia, cosecha, beneficiado húmedo y seco de café.
En el ámbito nacionalChiapas es el primer productor de café con una participación de 34.8%.
El café chiapaneco y mexicano cada vez más ha ido al alza como producto de exportación.
El país se consolida como principalexportador de café orgánico en el mercado internacional, bajo el liderazgo de Chiapas. Según datos emitidos por la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café (Amecafé), en el presente ciclo deexportación se han comercializado 474 mil sacos (cada uno de 60 kilogramos) del producto, del que en 66 por ciento de los embarques ha sido café en verde; y el resto en producto soluble (33 por ciento) ysólo 1 por ciento como café tostado.
Descripción de la mercancía:
Proceso de producción:
Principalespaíses consumidores:
Se tiene presencia en más de 40 países, los tres destinos principales de las exportaciones cafetaleras mexicanas son:
* Estados Unidos 57%
* Bélgica 22%
* Italia...
Como productor de café México ocupa el quinto lugar a nivel mundial, después de Brasil, Colombia, Indonesia y Vietnam, México es el primer productor mundial de café orgánico, y uno de losprimeros en cafés "Gourmet".
Café Chiapaneco
Chiapas es un estado con una gran tradición en el cultivo y la comercialización del café.
El café ha encontrado en Chiapas las mejores condiciones declima y suelo para su crecimiento y producción, y lo más importante, se ha encontrado con generaciones de personas que lo han cultivado con fervor, a tal grado que en la actualidad, después de 153 años,es un cultivo insustituible en las regiones montañosas.
Son indígenas los que se han ido involucrando a la mayoría de las etnias en todas las regiones económicas del estado de Chiapas, trabajadoresde carácter permanente como temporal, para realizar principalmente la ejecución de las labores culturales, tales como la limpia, cosecha, beneficiado húmedo y seco de café.
En el ámbito nacionalChiapas es el primer productor de café con una participación de 34.8%.
El café chiapaneco y mexicano cada vez más ha ido al alza como producto de exportación.
El país se consolida como principalexportador de café orgánico en el mercado internacional, bajo el liderazgo de Chiapas. Según datos emitidos por la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café (Amecafé), en el presente ciclo deexportación se han comercializado 474 mil sacos (cada uno de 60 kilogramos) del producto, del que en 66 por ciento de los embarques ha sido café en verde; y el resto en producto soluble (33 por ciento) ysólo 1 por ciento como café tostado.
Descripción de la mercancía:
Proceso de producción:
Principalespaíses consumidores:
Se tiene presencia en más de 40 países, los tres destinos principales de las exportaciones cafetaleras mexicanas son:
* Estados Unidos 57%
* Bélgica 22%
* Italia...
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