Cajas Para Alimentos

Trabajo
Operaciones
Logísticas

Integrantes:

* Patricia Castillo
* Rigoberto Arredondo

Índice

Introducción 3

Caja EPS (Poliestireno Expandido) 4

Caja Poliuretano de alto aislamiento5

Cajas cartón/foam/aluminio en formato plegado 6

Apilamiento 7

Efecto Humedad 8

Las cajas más usadas9

Conclusión 10

Webliografía 11

Introducción

Siempre se ha buscado la mejor forma de poder transportar alimentos perecibles a largas distancias,evitando que se descomponga en el camino. Es por esto que se inventaron la solución de las cajas conservadoras de alimentos, para así evitar la descomposición y la hermeticidad del producto.
Para esto el ser humano ha experimentado con diversos materiales para poder conseguir el mejor conservado y preservación de los alimentos mientras son transportados hacia su destino.

3
Cajas EPS (PoliestirenoExpandido)

El Poliestireno expandido (EPS) es un material sintético muy ligero utilizado en el campo del envase y embalaje gracias a sus inigualables prestaciones en términos de amortiguación, aislamiento y protección.

Ventajas
Ligereza
Alta capacidad de aislamiento térmico.
Alta capacidad de resistencia mecánica.
Alta capacidad de amortiguación de impactos.
Baja absorción del agua.Resistencia química.
Carácter higiénico.
Resistencia al envejecimiento.
Desventajas
Baja resistencia a la alta temperatura (se deforma a menos de 100ºC).
Resistencia mecánica modesta.

4
Cajas poliuretano de alto aislamiento

Cajas fabricadas en espuma poliuretano de grosores entre 30 y 80 mm. La espuma de poliuretano es un material de estructura sólida, uniforme y resistente que posee unaelevada capacidad aislante debido a su baja conductividad térmica y que supone un 25% de mejora con respecto a la media de los demás productos utilizados en aislamiento térmico (por ejemplo, las espumas de Poliestireno extruido y expandido). Estas cajas pueden ser utilizadas con acumuladores de frío positivo o negativo y también con hielo seco.

Ventajas
Estable dimensionalmente, no se elonga,contrae ni deforma.
Excelente capacidad aislante.
Excelente sello (debido a su estructura cerrada).
No es atacado por roedores. No pueden anidar insectos, contrariamente a lo que ocurre con el Poliestireno expandido.
Peso ligero.
Resistente a sacudidas y vibraciones.
Muy resistente a impactos durante el transporte.

Desventajas
Baja resistencia a las altas temperaturas.

5
Cajascartón/foam/aluminio en formato plegado

Las cajas de cartón/foam/aluminio permiten la protección durante el transporte de productos que requieran temperatura controlada. El diseño de estas cajas permite almacenar el embalaje plegado y apilado, reduciendo así espacio en el almacén contrariamente a lo que sucede con otros tipos de embalaje como el Poliestireno expandido. Además estas cajas isotérmicascuentan con una amplia variedad de medidas estándar y son fácilmente imprimibles para personalizarlas a gusto del cliente en tiradas relativamente cortas.

Ventajas

* Su formato permite reducir enormemente el volumen en stock.
* Realizadas con material reciclable.
* Diferentes revestimientos: cartón, aluminio, film de poliéster.
* El aluminio con foam laminado es un producto...