Calabacin Salteado

calabasion
Calabacín salteado
Ingredientes
3 calabacines
½ cucharadita de aceite de oliva
1 cucharada de orégano seco
2 dientes de ajo, finamente picados
1 cucharadita de ralladura de cáscarade limón
1 cucharada de queso parmesano rallado
¼ cucharadita de pimienta negra
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Cómo preparar Calabacín salteado
1
Cortelas calabacitas por la mitad a lo ancho, y luego corte cada mitad en 4 secciones a lo largo.

2
Caliente el aceite en un sartén de teflón de base gruesa a fuego medio-alto.

3
Agregue orégano yajo, y sofría por aproximadamente 2 minutos.

4
Agregue las calabacitas y la ralladura de limón, y sofría por unos 3 minutos hasta que las calabacitas estén ligeramente doradas.

5
Incorpore elqueso parmesano y la pimienta. Sírvalo caliente.



ngredientes
2 calabacines, mas o menos grandes
Cebolla
Carne picada
Taquitos de jamón
Tomate
Pimienta
Albahaca
Queso rallado
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Cómo preparar Calabacínes rellenos
1
Cocemos los calabacines con el agua hirviendo durante 5-6 min. aproximadamente

2
Mientras en una sarténdoramos la cebolla, el tomate, la carne y el jamón añadimos la pimienta molida y albahaca.

3
Quitamos los calabacines del agua los secamos bien y los vaciamos. Dejando el cilindro hueco. Añadimos lode dentro del calabacín en la sartén y dejamos pochar.

4
Podemos poner los calabacines de pie en una fuente de horno y los rellenamos, o cortarlos por la mitad y rellenarlos. Añadimos quesorallado por encima y gratinamos.




ngredientes
1 kg calabacines
7 huevos
aceite de oliva
sal
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Cómo preparar Tortilla de Calabacín
1Pelar los calabacines y cortarlos en rodajas finas. Ponerlos en un recipiente para microondas y aliñarlos con un chorro de aceite y sal, removiendo para que se reparta por todos

2
Meter al...