Calcio, Fosforo Y Hemoglobina

******CALCIO*****

Es un elemento químico, se encuentra en el medio interno de los organismos como ion calcio (Ca2+) o formando parte de otras moléculas. Los iones de calcio actúan de cofactor en muchas reacciones enzimáticas, intervienen en el metabolismo del glucógeno, y junto al potasio y el sodio regulan la contracción muscular. El porcentaje de calcio en los organismos es variable,representa el 2,45% en el conjunto de los seres vivos.

ROL BIOLÓGICO:
*Actúa como mediador intracelular cumpliendo una función de segundo mensajero; por ejemplo, el ion Ca2+ interviene en la contracción de los músculos y es imprescindible para la coagulación de la sangre.[
*] También está implicado en la regulación de algunas enzimas quinasas que realizan funciones de fosforilación, por ejemplo laproteína quinasa C (PKC), y realiza unas funciones enzimáticas similares a las del magnesio en procesos de transferencia de fosfato (por ejemplo, la enzima fosfolipasa A2).
*Algunas de sus sales son bastante insolubles, por ejemplo el sulfato (CaSO4), carbonato (CaCO3), oxalato, etc. y forma parte de distintos biominerales.
*En el ser humano, está presente en los huesos como hidroxiapatitocálcico, Ca10(OH)2(PO4)6.
*El calcio interviene en la formación de las placas de algunas arterioesclerosis.

CALCIO SÉRICO
Este calcio consta de tres fracciones distintas: calcio libre o ionizado, calcio aniónico que se une a fosfatos y calcio unido a proteínas, principalmente albúmina o globulina.
El calcio ionizado: es quien realiza la mayoría de funciones metabólicas. Su concentración estácontrolada principalmente por la parathormona, la calcitonina y la vitamina D. El calcio sérico se mantiene en niveles muy estrechos de 8,8 a 10,8 mg/dl (1).
Algunas de sus sales son bastante insolubles, por ejemplo el sulfato (CaSO4), carbonato (CaCO3, oxalato, etc., y forma parte de distintos biominerales. Así, en el ser humano, está presente en los huesos como hidroxiapatito cálcico,Ca10(OH)2(PO4)6 como el hidrógeno.

ABSORCIÓN Y EXCRECIÓN
El calcio se absorbe principalmente en el duodeno y también a lo largo del tracto gastrointestinal.
La absorción ocurre por dos métodos principales:

* Un sistema de transporte saturable, activo: ocurre en duodeno y yeyuno proximal y controlado mediante la acción de la vitamina D3 o 1,25 (OH)2D3 (Vitamina D activa), esta vitamina actúa comouna hormona y aumenta la captación de calcio en el borde en cepillo de la célula de la mucosa intestinal al estimular la producción de una proteína que se une a la calcio.
* Un segundo mecanismo de transporte es pasivo: no saturable e independiente de la vitamina D, ocurre a lo largo de todo el intestino. El calcio sólo se absorbe si está en una forma hidrosoluble y no se precipita por otrocomponente de la dieta como los oxalatos
.
FUNCIONES
*construcción y mantenimiento de huesos y dientes.
*Afecta la función de transporte de las membranas celulares, actuando como un estabilizador de membrana. *Influye en la transmisión de iones a través de las membranas, y la liberación de neurotransmisores. Este calcio actúa como mediador intracelular cumpliendo una función de segundo mensajero; porejemplo, el ion Ca2+ interviene en la contracción de los músculos.
*También está implicado en la regulación de algunas enzimas quinasas que realizan funciones de fosforilación, por ejemplo la proteína quinasa C (PKC),
* Realiza unas funciones enzimáticas similares a las del magnesio en procesos de transferencia de fosfato (por ejemplo, la enzima fosfolipasa A2).
*Se requiere calcio en latrasmisión nerviosa y en la regulación de los latidos cardiacos. El equilibrio adecuado de los iones de calcio, sodio, potasio y magnesio mantiene el tono muscular y controla la irritabilidad nerviosa.

DEFICIENCIA DE CALCIO
Cuando la deficiencia es a largo plazo y desde etapas tempranas de la vida, puede causar:

Deformidades óseas:
* Osteoporosis: es un trastorno metabólico en el que la...