Calcio

Calcio
El calcio, es el mineral más abundante del cuerpo humano, representando aproximadamente el 1.5% de total en peso. Éste mineral es un componente estructural básico de los huesos y dientes y juega un rol importante en el proceso celular, contracción muscular, coagulación de la sangre, y activación enzimática.
En el proceso del desarrollo de la vida humana, los iones de calcio cumplen unaimportante función a partir del metabolismo que se genera por la unión entre el cuerpo humano y la materia vital podemos imaginar la importancia del calcio para el ser humano por el hecho de que en cada una de las etapas de su desarrollo fisiológico desde su nacimiento a su edad madura y hasta su vejez los seres humanos no pueden abandonar el calcio.
El actual consumo alimenticio recomendadopara calcio es 1000 mg/día en individuos cuyas edades fluctúan entre 19 y 50 años, y 1200 mg/día para individuos de más de 51 años. La mayoría de las personas no consumen la cantidad recomendada y éste suplemento puede ser necesario
La concentración normal de calcio en el liquido extracelular es de : 9,4 mg/dl y está regulada con exactitud gracias algunos factores, tales como
PTH. La PTH seproduce en las glándulas paratiroides y es importante para mantener el nivel de calcio en la sangre. Aumenta la salida de calcio del hueso, la reabsorción tubular renal de calcio y la absorción intestinal de calcio. Todo esto hace crecer el nivel de calcio en la sangre. Por ello su secreción crece cuando disminuye el calcio en sangre.

Vitamina D. La vitamina D se obtiene a partir de la alimentación(pescado azul, vísceras, sobre todo cerebro, aceite de hígado de pescado, mantequilla y yema de huevo, leches enriquecidas y cereales enriquecidos) y también se produce en la piel por la acción del sol a partir de su precursor (el 7-dehidrocolesterol). Las personas jóvenes tienen grandes depósitos de este precursor en la piel pero van disminuyendo con la edad, por lo que es necesario aumentar lavitamina D en la dieta de las personas mayores. Así mismo las poblaciones de los países que reciben poco sol tienen disminuida su capacidad de sintetizar Vitamina D, por lo que es necesario aumentar la vitamina D en la alimentación. La vitamina D estimula la absorción intestinal de calcio y favorece la reconstrucción ósea.

- Calcitonina. La calcitonina es una hormona que producen y segregan unascélulas especiales del tiroides. La secreción se estimula por el aumento de calcio en la sangre. Su efecto hace disminuir los niveles de calcio en la misma. Para ello, favorece la disminución de salida de calcio de los huesos e incrementa la pérdida de calcio por el riñón.


METABOLISMO DEL CALCIO
El calcio se absorbe fundamentalmente en el duodeno y el yeyuno. La capacidad de absorción vienecondicionada por la biodisponibilidad del calcio dietético (reducida en presencia de fitatos y oxalatos) y por la propia cantidad de calcio ingerido.
Un escaso porcentaje se absorbe por difusión simple, paracelular y no saturable, y la mayor parte mediante un proceso de absorción transcelular fisiológicamente regulado por la vitamina D, que estimula su paso tanto mediante acciones genómicas(síntesis de proteínas transportadoras) como no genómicas. En circunstancias normales se absorbe aproximadamente un 30% del calcio dietético. Las dietas pobres en calcio, el déficit de vitamina D y la falta de respuesta intestinal a la misma (exceso de glucocorticoides o de hormona tiroidea, síndromes de mal absorción…) son las causas más frecuentes del déficit de absorción del calcio.

Sólo elcalcio plasmático no ligado a proteínas (60%) es filtrado a nivel glomerular. El 70% del calcio ultrafiltrado se reabsorbe en el túbulo proximal, a nivel intercelular, condicionado por diferencias de concentración y de potencial, y mediante transporte celular activo (ATP asa magnesio dependiente e intercambioNa/Ca). El 20% del calcio filtrado es reabsorbido en el asa de Henle por diferencias de...