CALCIO

CALCIO
El calcio es un mineral que se encuentra abundantemente en la naturaleza y que además forma parte de nuestro cuerpo. Cumple un papel esencial en la formación de los huesos.
Es necesario parala transmisión de los impulsos nerviosos, para la contracción muscular, para la coagulación de la sangre y para el funcionamiento del corazón.
Como se obtiene:
La absorción intestinal del calcioingerido está favorecida por la vitamina D. Los huesos del esqueleto humano constituyen un depósito de calcio fácilmente movilizable. Así, continuamente hay un proceso de destrucción y reconstrucción delos huesos. 
Factores que lo regulan:
- PTH. La PTH se produce en las glándulas paratiroides y es importante para mantener el nivel de calcio en la sangre. 
- Vitamina D. La vitamina D se obtiene apartir de la alimentación (pescado azul, vísceras, sobre todo cerebro, aceite de hígado de pescado, mantequilla y yema de huevo, leches enriquecidas y cereales enriquecidos) y también se produce en lapiel por la acción del sol a partir de su precursor (el 7-dehidrocolesterol).
- Calcitonina. La calcitonina es una hormona que producen y segregan unas células especiales del tiroides. La secreción seestimula por el aumento de calcio en la sangre.
Necesidades nutricionales:
Las necesidades de calcio varían a lo largo de la vida. En general se recomienda la siguiente ingestión de calcio.
Las mujeresembarazadas o madres en periodo de lactancia: 1.200 mg al día en las adultas y 1.600 mg al día en las adolescentes. Las mujeres posmenopáusicas que no siguen un tratamiento estrogénico: 1.500 mg aldía.
Como se absorbe mejor:
El calcio se absorbe en el comienzo del intestino delgado (duodeno y principio del yeyuno). Sólo se absorbe alrededor del 30% del calcio que ingerimos y el resto se elimina através de las heces, la orina y el sudor.
Fosforo
El fósforo es un ingrediente esencial del hueso, segundo en importancia después del calcio, y estos dos minerales actúan como barómetro entre ellos...